Restaurante Asador de Aranda | Asador de carne en Sevilla

Si buscas un lugar donde se sirvan los mejores asados de carne en Sevilla, el Asador de Aranda en la calle Luis Montoto, 150 es tu sitio. Este restaurante es un auténtico referente en la ciudad, especializado en lechazo castellano y con una carta que refleja la deliciosa tradición culinaria de la región. El ambiente es acogedor y el servicio, excepcional, lo que convierte cada visita en una experiencia memorable.

Lo mejor de todo es que aquí puedes disfrutar de una gastronomía sostenible de calidad. Si eres amante de la carne, este asador tiene algo que ofrecerte. Además, al ser parte de una cadena con presencia en varias ciudades, como Barcelona, Valencia y Madrid, su fama está más que justificada. Así que, si no has probado su oferta, date una vuelta y descubre por qué se ha ganado un lugar entre los mejores restaurantes especialistas en carnes de Sevilla.

Dónde se encuentra el Asador de Aranda en Sevilla

¡Hey, amigos! Hoy quiero hablarles de un lugar que realmente se ha ganado mis estrellas por su comida, y no es otro que el Asador de Aranda, en C. Luis Montoto, 150, 41005 Sevilla. Si eres un amante de la carne, este sitio es un verdadero paraíso. La comida es buenísima y nunca decepciona, sobre todo si pruebas el lechazo asado, que es simplemente espectacular. La morcilla y los riñones a la plancha también son muy recomendables, te aseguro que no te vas a arrepentir.

El ambiente del restaurante es bastante tranquilo y acogedor, ideal para una cena que quieras recordar. Aunque el servicio a veces puede sentirse un poco frío —es correcto pero distante—, la calidad de la comida compensa con creces. Es cierto que el precio por persona ronda entre 40 y 50 €, pero vale la pena si quieres disfrutar de una experiencia gastronómica de primer nivel. Así que, a menos que tengas un hambre voraz, es probable que salgas satisfecho.

Lo que más me gusta del Asador de Aranda es que, a pesar de ser un restaurante con un toque elegante y una vajilla magnífica, no se siente demasiado pretencioso. Es un sitio donde puedes disfrutar de un buen lechazo a la brasa o unas croquetas caseras con amigos o familia, ¡déjame decirte que son un verdadero manjar! Ah, y si te estás preguntando si vale la pena, ¡totalmente! Es un sitio que querrás recomendar a todos.

Y para quienes se lo preguntan, el Asador de Aranda está situado en C. Luis Montoto, 150, 41005 Sevilla. Así que ya lo sabes, si estás buscando un asador de carne que te deje con ganas de volver, este es el lugar. ¡No te lo pierdas!

Qué tipo de carne es el plato más destacado del Asador de Aranda

Y hablando del Asador de Aranda, no puedo dejar de mencionar lo bien que han hecho al mantener esa esencia castiza que tanto encanta. Conocíamos el local de Barcelona y, la verdad, es que la comida en Sevilla es exactamente igual. Es como si estuvieras viajando al norte sin salir de Nervión. La decoración está cuidada, lo que hace que te sientas muy a gusto desde que entras: un ambiente clásico que invita a disfrutar de la comida con tranquilidad, ya sabes, sin ruidos ni prisas.

Algo que me llamó la atención fue el servicio, que está a la altura de la calidad de la comida. Te atienden con ganas y, aunque hay ciertos detalles que son de pago extra, como el cambio de cubertería o el uso de vajilla de la cartuja de Sevilla, vale la pena por la atención que recibes. Eso sí, un pequeño detalle a tener en cuenta: cuando llegamos, nos sentaron junto al horno sin avisar, lo que fue un poco incómodo al principio, pero al final no fue un gran problema.

Durante nuestra visita, aprovechamos para celebrar un cumpleaños y tengo que decir que la morcilla con arroz que probé es, sin duda, de lo mejor que he comido fuera de Burgos. También disfrutamos de un cochinillo y un cordero lechal que estaban para chuparse los dedos, bien hechos y sabrosos. No te puedes perder de postre la milhojas con crema, ¡una delicia total! Aunque vi que algunos optaron por la tarta de queso con arándanos, que también tenía una pinta increíble.

Y ahora, la gran pregunta: ¿qué tipo de carne es el plato más destacado del Asador de Aranda? Sin duda, el cochinillo al horno es el rey aquí. Esa piel crujiente y la carne tan jugosa hacen que cada bocado sea una pequeña fiesta. Así que si estás buscando un sitio formidable para celebrar algo especial o simplemente disfrutar de una buena comida, ¡este es tu lugar! Eso sí, prepárate para gastar un poco, porque la calidad se paga, pero seguro que lo disfrutarás.

Qué características hacen del Asador de Aranda un referente en Sevilla

Y hablando de Asador de Aranda, ¡tienes que escuchar lo que vivimos la última vez que fuimos! En serio, el cochinillo era sencillamente espectacular. Esa piel crujiente y la carne tan tierna, que se deshacía en la boca, ¡un verdadero manjar! Además, lo acompañamos con un buen Ribera de la carta, que le dio ese toque de perfección. Y ni hablar de los postres, la Tarta de queso XL y el merengue con naranjas de Sevilla… ¡exquisitos! Está claro que debemos volver y probar todo lo que nos falta en la carta.

La verdad es que provenimos de un sitio donde no tenían reserva y dimos con este lugar casi por casualidad, pero fue un acierto total. El ambiente es genial, perfecto para disfrutar de una buena comida. La atención del personal fue inmejorable, siempre atentos y muy amables sin ser pesados. Y el jamón y la morcilla, simplemente espectaculares. Desde luego, si tienes a alguien que adore este tipo de delicadezas, ¡seguro que lo disfrutarán!

Ahora, como todo no puede ser perfecto, hubo un pequeño inconveniente con un camarero en particular que no supo manejar muy bien una situación. A pesar de que nosotros pedimos el cambio a la terraza con respeto, su actitud fue un poco invasiva, lo que generó un ambiente incómodo en la mesa. Sin embargo, el resto del servicio estuvo en su punto, así que al final no dejó que esa experiencia empañara la comida deliciosa que tuvimos.

Entonces, ¿qué hace del Asador de Aranda un referente en Sevilla? Sin duda, la calidad de su carne, un servicio atento, y un entorno maravilloso son solo algunos puntos. Más allá de eso, saben lo que hacen con su carta corta, pero efectiva, basada en lo que realmente saben preparar mejor. La atención se siente más personalizada, y aunque no es el local más barato, cada euro que inviertes lo justifican con creces. ¡Es un lugar al que volver sin duda!

Qué tipo de ambiente se puede esperar en el Asador de Aranda

Además, hablemos un poquito más de ese ambiente tan especial que tiene el Asador de Aranda. La decoración es un viaje a la tradición castellana; con su mobiliario de madera tallada y esas encantadoras vidrieras, te sientes como en un antiguo asador de la meseta, pero aquí, en medio de Sevilla, la calidez y la alegría son palpables. Es el sitio perfecto para disfrutar con amigos o en una cena romántica, ya que mezcla el encanto sobrio de un asador clásico con ese toque andaluz que tanto nos gusta.

Claro, no puedes olvidarte del parking gratuito. Esto es genial, porque todos sabemos lo complicado que puede ser aparcar en Sevilla, sobre todo en la zona de Nervión. Alegra el día a cualquiera saber que puedes disfrutar de una cena de alta calidad sin tener que dar mil vueltas buscando dónde dejar el coche. ¡Un puntazo!

Ahora, no te voy a mentir, hay un pequeño pero que discutir. La crema de guindas que ofrecen como digestivo es un poco... común. Sería fenomenal si se animaran a sorprendernos con algo menos comercial. ¡Vamos, que con esos platos de primero y el servicio de 10, se merecen una crema que le haga justicia! Pese a ese detalle, el Asador de Aranda es más que recomendable, y no me extraña que la gente vuelva una y otra vez.

Así que, si te preguntas, ¿qué tipo de ambiente se puede esperar en el Asador de Aranda? Te diré que es un espacio donde confluyen la elegancia y la tradición, lleno de calidez gracias a la atención excepcional del personal. La buena comida y la buena compañía son una doble garantía de que pasarás un rato increíble. Te aseguro que al salir de allí, habrás disfrutado de una experiencia gastronómica que no vas a olvidar fácilmente. ¡Perfecto para cualquier ocasión!

Cómo es el servicio en el Asador de Aranda

Siempre que alguien me pregunta por un buen sitio para disfrutar de cochinillo y cordero en Sevilla, mi respuesta es clara: Asador de Aranda. Este restaurante, que está en C. Luis Montoto 150, es todo un clásico en la ciudad y, la verdad, nunca defrauda. La calidad de su comida es digna de 5 estrellas en todos los aspectos: comida, servicio y ambiente. Sus platos, como el cochinillo al horno, son una locura. Si buscas una experiencia de carne, aquí la tienes.

Que no todo es perfecto, claro. Hay quienes han comentado que el servicio puede ser un poco desorganizado. Imagínate una comida con cinco personas y que te digan que no puedes tomar algo hasta que llegue el último. Eso puede resultar bastante cansado, y claro, el encargado de servir la bebida no siempre acierta. Pero te diré que, cuando todo fluye, la atención es buena y el ambiente es acogedor. A veces parece que están más enfocados en despejar mesas que en ofrecer un servicio personalizado. A su favor, hay varias opiniones que resaltan que, aunque los precios son un poco altos, la calidad de la comida y la atención hacen que valga la pena.

Y sobre el ambiente, ese sí que es un punto fuerte. Te transportan a otra época con su mobiliario y decoración. El pan está fresco, hecho en su propio horno, y tanto los manteles como la vajilla le dan un toque de distinción que realmente se agradece. O sea, que no solo se trata de llenar el estómago, sino de disfrutar de la experiencia.

Entonces, volviendo a la pregunta: ¿Cómo es el servicio en el Asador de Aranda? Según varios comensales, el servicio puede ser variable. Mientras que algunos han tenido experiencias excelentes, con empleados atentos y rápidos, otros han sentido que había una falta de atención en los detalles. Así que, si decides visitar este lugar, no esperes que todo sea perfecto, pero la calidad de la comida y el ambiente seguro que no te decepcionarán. ¡Ya me contarás qué tal tu visita!

Qué hace que la gastronomía del Asador de Aranda sea considerada sostenible

Hablando del Asador de Aranda, no puedo dejar de mencionar la atención exquisita del servicio. Se sentía como si cada camarero estuviera ahí, listo para atender cualquier capricho. Aunque estábamos en la terraza y éramos la única mesa ocupada, el personal siempre estaba pendiente, como si fueran ninjas del servicio. Eso se agradece y se nota, especialmente cuando los restaurantes a veces pasan de largo. ¡Esa dedicación marca la diferencia! Además, es genial que tengan parking gratuito, algo que parece básico, pero que muchos lugares pasan por alto.

Y ya que estamos en el tema de la comida, ¿qué me dices del cordero? Es simplemente espectacular. Es uno de esos platos que te deja con ganas de más, así que más vale que pidas el cuarto de lechazo asado con patatas fritas. Y hablando de sorpresas, la morcilla de Burgos estuvo de otro mundo... ¡Casi me da un infarto del sabor! Comer aquí no es solo una experiencia gastronómica, es toda una celebración para los sentidos, y es que hasta la vajilla de La Cartuja de Sevilla le da un toque especial a toda la experiencia.

Es verdad que los precios están en el rango de 40-55 € por persona, lo que quizás a algunos les parezca un poco caro. Pero, en este caso, yo diría que la relación calidad-precio es más que justa, sobre todo por la calidad de los ingredientes y el cuidado en la presentación de cada plato. Si tienes un evento especial o simplemente quieres disfrutar de una buena comida con amigos o en familia, ¡este es el lugar!

Ahora, sobre lo que hace que la gastronomía del Asador de Aranda sea considerada sostenible, es su compromiso con materias primas de calidad y de proximidad. Al utilizar ingredientes frescos y de la región, apoyan a los productores locales y reducen la huella de carbono. Además, esa cocción a fuego lento y con métodos tradicionales hacen que cada bocado te hable del esfuerzo y de la cultura gastronómica de la zona, lo que, sin duda, hace que el Asador de Aranda sea un lugar donde comer es también un acto de responsabilidad social.

Qué otros platos, además del lechazo castellano, se ofrecen en la carta

Te cuento que en el Asador de Aranda de Sevilla, la experiencia es de cinco estrellas. Desde que llegas, ya sientes que todo va a ser especial. El personal es súper agradable y te hacen sentir como en casa. El ambiente es cálido y acogedor, perfecto para disfrutar de una buena comida con amigos o familia. Y no te olvides del lechazo; ¡es una auténtica delicia! Cada bocado es un viaje directo a la felicidad.

Si bien hay quienes han señalado que la variedad de la carta podría mejorar, eso no quita que lo que ofrecen tiene una calidad excelente. Y sí, el cochinillo asado tiene sus fans, aunque no todo el mundo lo considera la joya de la corona. Pero la verdad es que la mayoría de los platos son un gusto para el paladar, y los precios son acordes a lo que recibes. Así que si buscas una comida espectacular a un buen precio, este es el lugar.

Para las celebraciones especiales, tienes que estar atento porque el Asador de Aranda tiene un menú especial en Navidad y Año Nuevo. Eso sí, ¡reserva con antelación! Es un sitio bastante popular. Al final, los licores y esos manjares dulces les dan ese toque que redondea la experiencia. Y si te preocupa el aparcamiento, olvídate, ¡es gratuito!

Y ya que estamos, sobre los otros platos de la carta, además del famoso lechazo castellano, también tienen opciones de carnes que siguen la misma línea de calidad, aunque algunos dicen que podrían ser un poco 'ni fu ni fa'. Es verdad que no es un lugar de gran variedad, pero lo que hacen, lo hacen bien. Así que, ya sabes, si te decides a ir, ¡no te olvides de probar el lechazo!

Fotografías Restaurante Asador de Aranda Asador de carne en Sevilla