Puerta Caleta

Puerta Caleta es un restaurante en C. Camilo José Cela, 2, en Sevilla, que se asoma a la zona universitaria y lo hace con un enfoque en la gastronomía mediterránea. Desde 1999, se ha ganado a pulso su lugar destacando el uso del aceite de oliva virgen extra, un must en su cocina. Durante una visita en pareja, parte de un tour, me tocó probar una variedad de platos: empezó con una sopa de aperitivo que estaba decentona, aunque el plato fuerte, un pescado con verduras, no fue lo que más me impresionó. De postre, la cosa se salió un poco de la norma, ya que muchos en el grupo ni lo tocaron.

Lo bueno es que la experiencia general fue bastante agradable, especialmente por el ambiente del lugar. Aunque el vino no deslumbró, la oferta del menú es bastante amplia y merece la pena explorarse. El restaurante no está en una calle muy bulliciosa, pero se deja encontrar con facilidad. Suelo darle una checada a sus reseñas, y con un 4.2 de 5 en Restaurant Guru, parece que a muchos les gusta. Así que si te pasas por la zona, tenlo en cuenta; ¡hay que probar esas alcachofas famosas!

Dónde se encuentra ubicado el restaurante Puerta Caleta

¡Hey, amigos! Hoy quiero hablarles de un lugar al que siempre vale la pena volver, y ese lugar es Puerta Caleta, un restaurante en Manzana 1, C. Camilo José Cela, 2, 41018 Sevilla. Este sitio se lleva un 5 estrellas sin dudarlo. El servicio es excelente y, lo mejor de todo, notarás que los platos están hechos con cuidado y calidad. Ah, y lo mejor de todo, los precios varían entre 10 y 20 € por persona, ¡totalmente razonable para lo que ofrecen!

Siempre que vamos, hacemos una parada obligatoria en las mollejas y el arroz, ¡simplemente deliciosos! A veces opto por un par de tapas, y es que el sitio es tan completo que puedes disfrutar tanto de una buena comida como de unas cervezas en esas mesitas altas que tienen. Y no se olviden de la terraza exterior, que en días soleados es un auténtico placer.

La relación calidad-precio es fantástica, un servicio muy atento y, además, el local tiene una decoración chula que hace que te sientas a gusto desde el primer momento. Desde la ensaladilla de gambas hasta el revuelto de la casa, cualquier opción en la carta es una apuesta segura; de hecho, la he probado casi toda y nunca me han decepcionado.

A pesar de alguna que otra crítica que he oído sobre el servicio en ocasiones que no ha estado a la altura, mi experiencia siempre ha sido muy positiva. La verdad es que en mi último almuerzo, todo me pareció delicioso, especialmente un T-Bone que casi me hace llorar de lo rico que estaba. ¡Y el postre, un hojaldre con crema, ni se diga!

Así que si te preguntas, ¿dónde se encuentra ubicado el restaurante Puerta Caleta?, la respuesta es fácil: en Manzana 1, C. Camilo José Cela, 2, 41018 Sevilla. ¡No dudes en hacer una visita! Estoy seguro de que te encantará tanto como a mí.

Qué tipo de cocina ofrece Puerta Caleta

Siguiendo con el tema, Puerta Caleta es uno de esos lugares que realmente te sorprenden. Cinco estrellas bien merecidas, es un restaurante clásico donde la comida y el servicio son de primera. Puedes ir por una cena relajada, y no te preocupes por no poder compartir platos, porque tienen medias raciones que son perfectas para salir del paso. Además, los platos son generosos y, lo mejor de todo, están hechos con tanto mimo que la presentación es digna de Instagram. ¡Definitivamente, no vas a salir decepcionado!

Si te gusta disfrutar de una buena cerveza fría, aquí también cumplen. La atención es rapidísima, incluso en esos días complicados donde el servicio suele flaquear. Ya te digo, la comida está de lujo y es un sitio muy conocido en la zona de Viapol. Y si no sabes qué pedir, el revuelto de la casa y la tarta de queso son platos que no puedes dejar de probar. Sinceramente, es una combinación perfecta y seguro que te quedas con ganas de más.

Y si solo quieres picar algo, ¡no hay problema! El local es agradabilísimo y la buena atención está garantizada. Te aseguro que con un par de cervezas bien frías se te pasa el rato volando. La comida está muy buena, y la calidad es más que notable. De hecho, he estado allí con un grupo grande y todos estuvimos de acuerdo en que las ensaladillas de gambas y las carrilleras son una elección ganadora para compartir.

En resumen, en Puerta Caleta puedes disfrutar de una cocina tradicional que se centra en los sabores locales y la calidad de sus ingredientes. Si te gustan los platos hechos con cariño, aquí podrás deleitarte con jamón ibérico de bellota, salpicón de langostino y mucho más. El precio es razonable para la calidad que ofrecen, así que es un sitio al que querrás volver una y otra vez.

Desde cuándo está en funcionamiento el restaurante

Y hablando de Puerta Caleta, ¡es un lugar que no puedes dejar pasar si estás en Manzana 1! Personalmente, ya he ido un par de veces y la verdad es que nunca decepciona. Cinco estrellas por la atención, y la comida, aunque no es de los más baratos, ¡merece cada céntimo! Te reciben con una sonrisa y están atentos a lo que necesites en todo momento. Además, si tienes alguna restricción alimentaria, te alegrará saber que tienen opciones sin gluten. Desde pan hasta picos, todos esos detallitos que hacen la diferencia.

Las croquetas de carabinero son un must; son tan buenas que se me hace agua la boca solo de recordarlas. Por no hablar de esas alcachofas crujientes que son una delicia. No todo lo que pedimos fue un hit; las empanadillas nos dejaron un poco fríos, pero los platos de carne fueron un festival de sabores. Ah, y no olvidemos el postre: su tarta de queso sin gluten está para morirse, de verdad que la recomiendo un montón. Perfecta si eres goloso y sin preocupaciones de gluten. Aquí la calidad va de la mano con el servicio, algo que rara vez se encuentra en otros sitios.

Aparte, el ambiente es también un punto a favor. La decoración es muy cuidada, y a pesar de estar en una zona de paso, te sientes como en casa. Tanto si decides quedarte dentro como si te lanzas a la terraza, el trato cercano del personal te hace sentir bienvenido. Lo bueno es que sirven comidas muy variadas, desde carnes y pescados hasta arroces. ¡Incluso tienen un arroz negro para los que somos adictos al alioli! Aunque se olvidaron de servirlo al principio, lo solucionaron rapidísimo, y eso dice mucho de su atención al cliente.

En cuanto a la pregunta que muchos se hacen, este rinconcito en Sevilla ha estado funcionando durante un buen tiempo, y la verdad, han sabido mantener y mejorar su calidad. Se nota que la gestión es buena, porque me atrevería a decir que el servicio y la cocina solo han ido a mejor con el tiempo. Así que si no lo has probado aún, ¿qué estás esperando? ¡Te aseguro que no te arrepentirás!

Cuál es la especialidad del restaurante en términos de ingredientes

La verdad es que Puerta Caleta es un sitio que se merece las cinco estrellas. Desde que llegamos, la experiencia fue genial; el servicio es de los de antaño, esos que saben hacerte sentir bien. A pesar de sentarnos en la terraza, donde a veces puede ser un poco complicado ser atendido, aquí todo fue perfecto. La atención fue inmejorable, y eso se agradece, especialmente si vas en grupo y quieres disfrutar la velada al máximo. Si te gusta la buena comida, no puedes perderte esa ensalada de atún con hinojo y naranja, ¡es una delicia! Y si te animas, las alcachofas crujientes con foie son otro nivel.

Y como sé que a algunos les gusta el vino, tengo que ser honesto. Aunque tienen una buena selección, los precios por copas son un poco altos, con un 4,50 que se siente excesivo. Eso sí, el resto del menú compensa con creces; puedes elegir entre una carta variada con carnes exquisitas y platos bien elaborados. El magret de pato tenía una pinta impresionante y quienes lo probaron dicen que es una pasada. Además, hay muchas opciones para aquellos con intolerancias, así que es un lugar perfecto si necesitas seguir una dieta sin gluten. A los celíacos que comprenden lo que es salir a comer, aquí también tienen pan y picos sin gluten, un detallazo.

Recuerdo una reunión con viejos amigos, de esos que has conocido por más de 40 años, ¡y la elección de Ginés fue todo un acierto! La mesa rebosaba de coquinas, croquetas de carabineros y una deliciosa morcilla. La verdad, todo estaba excelente y las proporciones eran perfectas; nunca sobró nada, lo cual siempre es un buen signo. El potaje de garbanzos que pedí estaba delicioso, y eso que había un montón de platos que prometían. Ahora, lo que más me gustó fue el cierre con un chupito de la casa al final de la comida, que siempre viene bien.

Así que, ¿cuál es la especialidad del restaurante en términos de ingredientes? Sin duda, la calidad del atún y los productos frescos que trabajan allí son los protagonistas. Ya sea en el tarantelo de atún o en esas deliciosas croquetas, lo que encuentres en el plato siempre va a ser fresco y de buena calidad. Así que si buscas un buen plan para una comida o cena en Sevilla, ya sabes, no dudes en hacer tu reservación en Puerta Caleta. ¡Es un lugar totalmente recomendable!

Qué platos se mencionan en la experiencia gastronómica del autor

Así que, después de mi última visita a Puerta Caleta, no puedo dejar de recomendarlo. Este lugar es realmente un 5 estrellas en todo. Cada vez que voy, la calidad de la comida y el servicio me sorprenden. Para quienes buscan un sitio donde disfrutar el típico pescaíto frito sin gluten, aquí lo tienen, y vaya que se nota la diferencia. ¡Siempre da gusto volver a un sitio donde saben tratarte bien!

La otra noche, hice una reserva para cenar con tres parejas de amigos, y nos fue de maravilla. La atención fue impecable y el ambiente era super agradable. Este restaurante te ofrece una experiencia de comida andaluza al natural, sin esos adornos innecesarios que a veces uno encuentra por ahí. También es un lugar que puede ser tranquilo y ideal para una cena sin que el ruido te moleste. Por menos de 30 euros por persona, salimos mucho más que satisfechos. Platos como las carrilleras, las tiritas de Ibérico Lagartito con mojo, y ese delicioso revuelto de la casa son imperdibles, y no puedo dejar de mencionar la milhojas de nata para el postre, ¡una delicia!

Lo que me encanta de este sitio es que tienen opciones para todos, especialmente para aquellos que son celíacos; hay una variedad de platos sin gluten, lo que lo vuelve un sitio genial para todos. La ensaladilla de gambas es otra de esas maravillas que no te puedes perder, al igual que la merluza que estaba para chuparse los dedos. Y como si no fuera suficiente, hay tapas como las croquetas de carabinero que, adivina, ¡también son aptas para celíacos! En estas cenas, y gracias a nuestro camarero Ross, quien estuvo muy pendiente de nosotros, la experiencia fue realmente notable.

Así que, si alguna vez te preguntas qué platos destacarían en esta experiencia, aquí te lo dejo claro: esos pescaítos fritos, la ensaladilla de gambas, las carrilleras, el revuelto de la casa y, por supuesto, la exquisita milhojas de nata son solo algunos de los grandes aciertos de Puerta Caleta. ¡No te decepcionará, te lo prometo!

Fotografías Puerta Caleta