La Tizná

La Tizná es el lugar ideal en Sevilla para aquellos que buscan disfrutar de una comida saludable y ecológica. Ubicado en C. Camilo José Cela, 1, el restaurante mezcla lo mejor de la cocina tradicional andaluza con ingredientes frescos, locales y de temporada, todo aderezado con ese delicioso aceite de oliva virgen extra que hace del sur un paraíso culinario. Aquí no solo puedes glasearte con un brunch delicioso, sino que también puedes llevarte a casa productos artesanos como vino, aceite y miel. ¡Todo de primera calidad!

El ambiente de La Tizná es super acogedor, perfecto para compartir con amigos o disfrutar de un momento a solas. Su carta "non-stop" incluye platos que van desde tapas clásicas hasta guisos típicos, garantizando que cada bocado te deje con ganas de más. La atención es rápida y amable, haciendo que te sientas como en casa. Sin duda, es un sitio que no puedes dejar pasar si quieres degustar sabores auténticos y frescos mientras apoyas a los productores locales. ¡Te va a encantar!

Dónde se encuentra La Tizná

¡Hola a todos! Hoy quiero hablarles de La Tizná, un restaurante de comida saludable que se encuentra en C. Camilo José Cela, 1, 41018 Sevilla. Mi novio y yo somos clientes habituales porque nos encanta ir a comer allí. La comida es deliciosa y siempre hay algo nuevo que probar. Pero hoy, pues, tuve una experiencia que me dejó un poco decepcionada. Fui sola porque me apetecía tomar un café, y resulta que no me dejaron quedarme a disfrutarlo en el local. Había un montón de mesas vacías, pero tuve que salir con mi café para llevar y acabar bebiéndolo en un parque… ¡y estaba frío! No me gustó nada, la verdad.

Aún así, y aunque mi experiencia de hoy no fue la mejor, puedo decir que la comida es riquísima y la atención siempre ha sido buena. Normalmente, yo les daría a la comida un sólido 5 estrellas porque tienen productos de calidad y de temporada. Me encanta su ensaladilla rusa hecha en el momento, y ni hablar del arroz de pato que es una maravilla. Pero hoy, el servicio se quedó un poco corto, así que voy con un 3 en el apartado de atención. ¡Es una pena!

En nuestra última visita con amigos, el ambiente estaba genial, el ruido era mínimo y nosotros pasamos un rato super agradable. El único problemilla fue que el aire acondicionado estaba a tope y el arroz se nos enfrió un poco, pero el camarero fue súper amable y bajó el aire cuando se lo dijimos. Al final, cenamos por unos 20-30 € por persona, ¡y esas tostadas de desayuno son un poco caras para lo que ofrecen! Pero eso sí, el café para llevar está en un rango bastante accesible.

Así que, ya sabéis, si queréis algo rico y saludable, La Tizná es una buena opción. Pero ojo, si solo buscáis un café, tal vez es mejor que lo toméis en casa. ¡Espero que algún día podáis ir y disfrutar de la comida tanto como nosotros!

Qué tipo de comida ofrece el restaurante

¿Te acuerdas de lo que te conté sobre La Tizná? La verdad es que este sitio me ha dejado alucinado. Desde que entras, ese aroma natural que se respira te hace sentir que has llegado a un lugar especial. Y la calidad de los productos que usan es simplemente espectacular; todo es fresco, ecológico y de comercio justo. Te lo digo, cada bocado se siente como un festín para los sentidos. La ensaladilla, que no llegamos a fotografiar porque, bueno, ¡nos la devoramos!, es un claro ejemplo de cómo reinventar la cocina tradicional sevillana. Los sabores y las texturas son un viaje en cada cucharada.

Además, esos huevos ecológicos rotos con jamón ibérico que probé fueron un espectáculo. Estaban buenísimos y, para colmo, el camarero super amable hizo que la experiencia fuera aún mejor. Puedo decir que el pan que acompañaba los platos es digno de un premio internacional, ¡crujiente y sabroso! No sé cómo lo hacen, pero siempre que regreso, el pan me deja con ganas de más.

Ya te dejé caer lo que pienso de sus desayunos. ¿Un brunch andaluz? ¡Totalmente recomendable! Desde un café bien cargado hasta el último trozo de pan con jamón, todo me ganó. La atención del personal es sobresaliente; siempre están ahí para explicarte los detalles de cada plato y responder tus dudas. Y un detalle sencillo, pero que me encantó: al pedir agua, te traen una jarra en lugar de una botella. Esas pequeñas cosas son las que cuentan.

Ahora, para que quede claro, en La Tizná ofrecen comida saludable que combina la tradición de la cocina sevillana con un toque más moderno. Desde brunchs saludables hasta cenas con productos frescos y elaboraciones exquisitas, cada menú es una explosión de sabores que vale la pena descubrir. Así que ya sabes, si estás en Sevilla, este lugar no te lo puedes perder.

La Tizná tiene opciones de comida saludable

Y después de tanto hablar, ¿quién podría resistirse a La Tizná? Te prometo que, cuando llegas, el ambiente ya te hace sentir como en casa. El equipo es top, y desde el primer momento te atienden con una sonrisa que lo hace todo más fácil. La comida es otro rollo; de verdad, ese pollo que preparan es, sin exagerar, el mejor plato de la Vía Láctea. Se siente la calidad en cada bocado, y lo mejor es que el precio por persona está entre los 20-30 €, lo cual es súper razonable para lo que obtienes. ¡No puedo esperar para volver!

Si estás buscando un lugar para empezar tu día, la opción de brunch que tienen es fantástica. El café que ofrecen, especialmente el orgánico de comercio justo, destaca tanto por su sabor que me pregunto cómo he vivido sin él. Los huevos Benedict y el croque madame son un sueño - ¡la combinación perfecta para empezar bien la mañana! Se nota que el producto es fresco y de calidad, y el ambiente es tan acogedor que te quedas con ganas de más. No pierdas la ocasión de probar el pan fabuloso que tienen, ¡es irresistible!

Por si fuera poco, el espacio también es un gran plus. La música está a un volumen perfecto para charlar sin tener que gritar y te transporta a un lugar donde todo es más relajado. La atención que recibimos fue simplemente perfecta: desde la camarera hasta la cocinera, todos se preocupan por cada detalle. Sin duda, este es un sitio para repetir mil veces.

Ahora, sobre lo de comida saludable, ¡tienes que saber que menuda joya tienes aquí! La Tizná no solo se preocupa por ofrecer comida deliciosa, sino que también tienen muchas opciones basadas en ingredientes frescos y saludables. El aguacate ecológico malagueño y el guiso del día son solo algunas de las delicias que encontrarás. Además, su Ensaladilla la Tizná y el Arroz de Doñana con Pato son una excelente manera de disfrutar sin remordimientos. Y sí, ¡no dudes en dejar espacio para la tarta de chocolate de comercio justo al final! Sin lugar a dudas, La Tizná tiene opciones de comida saludable que te conquistarán desde el primer bocado.

Qué ingredientes caracterizan la cocina de La Tizná

Y hablando de La Tizná, ¿qué me dices de esa experiencia gastronómica que vivimos allí? En plena C. Camilo José Cela, 1, este lugar se ha convertido en un pequeño paraíso de la comida saludable. Desde que entras, el ambiente es acogedor y relajado, con un trato inmejorable. La verdad es que todo lo que probamos nos dejó sin palabras. Esos puerros con salsa romescu y pesto de pistacho fueron pura magia, y no hablemos del mollete artesanal con tomate y aceite que parecía abrazar el sabor a la perfección.

El precio es más que razonable, ¡se habla de unos 20-30 euros por persona! A mí me parece una cifra increíble, considerando que la calidad de la comida es de primer nivel. Además, no puedes perderte la tarta de la abuela, que es un postre que tiene que estar en tu lista de imperdibles si eres un amante de lo dulce. Y además, ¡tienen una increíble bodega de vinos! José Antonio Barragán, el sumiller, se encarga de elegir los mejores vinos de la región y te los explica con tanta pasión que dan ganas de probarlos todos.

Si te gusta la comida con productos locales y ecológicos, La Tizná te va a encantar. La mayoría de sus ingredientes son de cercanía, incluyendo las verduras frescas de huertas cercanas. En cada plato, como el famoso guiso del día o la parrillada de verduras, se nota el cariño y la atención que ponen en cada detalle. Y por si fuera poco, hay opciones vegetarianas para todos los gustos.

Así que, ¿qué ingredientes caracterizan la cocina de La Tizná? La respuesta es simple: frescura, calidad y un toque local. Usan productos ecológicos y artesanales, como el delicioso pan de masa madre que acompaña a cada plato. Definitivamente un restaurante que no te puedes perder la próxima vez que estés en Sevilla. ¡Vamos a repetir pronto y a descubrir más de su sorprendente carta!

Puedo comprar productos artesanales en La Tizná

Y claro, no puedo dejar de hablarte de La Tizná, ese rincón de Sevilla donde cada visita es una sorpresa deliciosa. La última vez que fui, el local estaba lleno, pero eso no impidió que el servicio fuera perfecto. Siempre tienen una sonrisa y son súper eficientes, nos atendieron en un abrir y cerrar de ojos. ¡Y el ambiente es tan acogedor! Pequeño, pero con una decoración que te hace sentir como en casa. De hecho, la calidad de la comida es simplemente espectacular; no me cansaré de repetir lo bien ejecutados que están todos los platos que hemos probado.

Hablando de comida, timos a todas las recomendaciones que se nos cruzen y no hemos salido decepcionados. ¡Te juro que la Ensaladilla de la Dolores es un must! También el pollo andalusí nunca deja de impresionarnos. Y si te apetece un poco de frescura, la ensalada de naranja y bacalao es todo un hit. Siempre salimos muy satisfechos, y créeme, que el pan que sirven ahí es para volverse a pedir. ¡Es una locura! Yo me quedo con ganas de probar más de su carta, que aunque es corta, tiene de todo lo bueno y lo rico.

Además, lo que más me gusta es que puedes acompañar tu comida con una amplia selección de vinos andaluces, muchos de ellos que se pueden pedir por copas. Si te gusta el vino, debes dejar que el sumiller te sorprenda; creéme que sabes de lo que habla y te recomendará las mejores combinaciones para tus platos. Y hablando de recomendaciones, ¡no te olvides del chupito de Mostachones de Utrera al final de la comida! Eso sí que cierra con broche de oro una experiencia culinaria.

Y respecto a tu pregunta sobre comprar productos artesanales: ¡sí, claro que puedes! En La Tizná tienen productos ecológicos que utilizan en su cocina y los venden directamente en el local. Así que si te van las cosas de buena calidad, no dudes en llevarte algunos a casa. En definitiva, creo que se ha convertido en uno de mis lugares favoritos para comer en Sevilla, y ¡quién sabe si pronto te animo a que vengas conmigo! ️✨

Qué tipo de platos puedo encontrar en el menú de La Tizná

Y sí, La Tizná es una joyita en Sevilla. Cuando entras, ya sientes esa buena vibra; el lugar es acogedor y bien cuidado, con un ambiente perfecto para disfrutar de una buena comida. Lo mejor es que te hacen sentir como en casa, ¡la atención es de 10! Te explican con detalle cada plato que te traen, lo que le añade un toque especial a la experiencia. Recuerdo que probé unos maripuris de bacalao que estaban de miedo, y con eso del emplatado, es una maravilla; cada plato es un pequeño arte.

No puedo dejar de mencionar la variedad de opciones que hay. Desde la tabla de jamón y quesos que compartimos, hasta los huevos rotos trufados que son un must. Si eres fan de la berenjena, no te puedes perder la berenjena al ajillo frita, ¡una delicia! Y para rematar, la tarta de la abuela y la mousse de limón de postre fueron como una explosión de sabor. Se nota que todos los ingredientes son ecológicos y de temporada, lo que también se refleja en la calidad de cada bocado.

Ah, y si estás pensando en qué tipo de platos puedes encontrar en el menú de La Tizná, te cuento que hay una selección bien cuidada. Desde boquerones en vinagre y setas al ajillo, pasando por el guiso del día que siempre tiene opciones riquísimas, hasta la especialidad de la casa que cambia según la temporada. ¡Y ni hablar de la buena selección de vinos naturales! En fin, es un lugar que realmente merece una visita, y, con precios que rondan entre 20 y 30 € por persona, ¡definitivamente vale la pena! No olvides reservar, especialmente en días concurridos; ¡te aseguro que querrás volver!

La Tizná ofrece brunch

Y hablando de calidad-precio, la verdad es que La Tizná lo borda. Te das cuenta de que, por poco más de 20€ por persona, puedes disfrutar de una ensaladilla top, una ensalada de pimientos asados ecológicos, y el famoso pollo andalusí. Todo está esquisito y para rematar, no te olvides de probar su tarta casera de queso y esos cafés humeantes que complementan la comida a la perfección. Sin olvidar el trato, que es excelente, te hacen sentir como en casa. Y si te gusta comer al aire libre, la terraza es perfecta para disfrutar del buen clima sevillano.

La última vez que fui, recordé por qué me encanta este lugar. De hecho, una amiga que vino hace dos años me lo recomendó y no se equivocó; repetir es un must. En serio, el ambiente es genial, con esa mezcla de tradición y vanguardia que solo se siente en Sevilla. Además, apoyan a los productores andaluces, lo que hace que disfrutar de su comida sea todavía más gratificante. ¿Sabías que ofrecen alternativas para los que tenemos algunas intolerancias? Son muy atentos con eso, así que no te preocupes si eres celíaco o tienes restricciones alimentarias.

Si buscas brunch, aquí viene la buena noticia: La Tizná no ofrece un brunch específico, pero su menú es tan versátil que puedes hacer tu propia versión de brunch al pedir algunas de sus opciones deliciosas. En lugar de ir a un brunch típico, ¿por qué no darte un capricho con un salmorejo o un arroz de Doñana con pato? El hecho de que tengan opciones tanto vegetarianas como para los amantes de la carne, asegura que todos en la mesa encuentren algo que les enamore. ¡Definitivamente, es un lugar donde querrás volver!

Fotografías La Tizná