Casa Cánovas es ese restaurante italiano que no te puedes perder si pasas por Cádiz, específicamente en C. Cánovas del Castillo, 30. Dirigido por el talentoso Chef Iván Lombardi, aquí vas a encontrar una deliciosa mezcla de cocina italiana tradicional y toques creativos que hacen que cada plato sea único. Desde los desayunos hasta las cenas, cada bocado está pensado para hacerte sentir como si estuvieras en Italia, pero con la frescura de productos locales también en juego.
El ambiente es otro de sus grandes atractivos. Con pocas mesas y una acogedora terraza que se ilumina por la noche, el lugar es perfecto para disfrutar de una cena romántica o una salida con amigos. La atención al cliente es inmejorable, y las reseñas no mienten: tiene una calificación de 4.7 sobre 5, con más de 300 visitantes encantados. Así que ya sabes, si buscas un buen rato y una excelente comida, Casa Cánovas es tu destino ideal.
Horarios Restaurante Casa Cánovas
| Día | Hora |
|---|---|
| lunes | 8:30–13:00, 18:00–24:00 |
| martes | 8:30–13:00, 18:00–24:00 |
| miércoles | 8:30–13:00, 18:00–24:00 |
| jueves | 8:30–13:00, 18:00–24:00 |
| viernes | 8:30–13:00, 18:00–24:00 |
| sábado | 8:30–13:00, 18:00–24:00 |
| domingo | 8:30–13:00, 18:00–24:00 |
El horario podría cambiar.
Mapa Ubicación Restaurante Casa Cánovas
Dónde se encuentra Casa Cánovas
¡Chicos! Ayer descubrimos un lugar que merece un 10 de 10: Restaurante Casa Cánovas. Este sitio está en C. Cánovas del Castillo, 30, 11001 Cádiz y les prometo que no se van a arrepentir. Desde que entras, el ambiente es simplemente espectacular. La decoración es acogedora y te hará sentir como en casa, y el trato del personal es de lo mejor. De verdad, si están por el centro de Cádiz, este lugar es una parada obligatoria. Ah, y no se olviden de reservar porque, al ser tan pequeño, puede llenarse rápidamente.
La comida es otra cosa que hay que destacar. Pedimos un carpaccio de tomate con burrata y un surtido de embutido, y chicos, ¡vaya delicia! Cada bocado es como una explosión de sabores en la boca. La carta tiene un poco de todo, así que no importa si vas a desayunar, comer o cenar; hay opciones para todos los gustos. Recomiendo que no dejen de probar las pinsas, son una auténtica maravilla. ¡Y todo esto sin romper el banco! La relación calidad-precio es genial, así que por 40-50 € por persona, te vas a casa más que satisfecho.
Otra cosa que me encantó fue cómo nos hicieron sentir. Fui con mi madre a celebrar su cumpleaños, y aunque llegamos con un poco de retraso, nos trataron como si estuviéramos en casa. ¡Eso se agradece un montón! La atención fue maravillosa y el ambiente, inmejorable. Así que si quieren pasarlo bien y disfrutar de una buena comida, Casa Cánovas es el lugar para ir. Y para los que se preguntan, Casa Cánovas se encuentra en C. Cánovas del Castillo, 30, 11001 Cádiz. ¡Vengan y me cuentan qué tal!
Quién es el chef responsable de Casa Cánovas
Si no has probado Casa Cánovas en Cádiz, ¡te estás perdiendo de algo espectacular! La comida es simplemente exquisita. Desde los canelones de carrillera hasta el tagliatelle de ragú, cada bocado es un festival de sabores. Y eso sin mencionar el carpaccio de solomillo de ternera que te hace sentir que estás en una película culinaria. Ya sabes, esos sitios que te hacen sentir especial. Ah, y si te animas a probar la pinsa romana con speck o la de anchoa, ¡prepárate para llevar tu paladar al siguiente nivel! Solo un pequeño consejo: ¡ten cuidado con el perro del servicio!
La decoración del lugar tiene un estilo romántico que te envuelve, perfecto para una cena en pareja. El trato de Cristian, el camarero, fue de lo mejor; no solo amable, sino también súper atento con nuestras necesidades. La ambiente grita 'clase' y la atención se siente a otro nivel. Y si estás pensando en compartir una buena botella de vino, lo que el chef te recomiende seguro que no falla. La verdad, un lugar que en cualquier cita deslumbrará.
Volvemos a la comida, porque es la protagonista de la historia. Si te sientas a disfrutar, no puedes dejar pasar los raviolis rellenos de pera con salsa de gorgonzola o la maravillosa tabla de embutidos italianos. Todo lo que pedimos brilló por su calidad y la atención al detalle. Si tienes un antojo de pasta, la de aquí es casera y una delicia irresistible, y el pan que sirven... bueno, digamos que te costará resistirte a pedir más. ❤️
Por último, debería mencionar que el chef al mando de todo este festín es capaz de convertir ingredientes simples en manjares únicos. Aunque no tengo un nombre específico que compartir, puedo decirte que aquellos que lo han visitado aseguran que la atención y dedicación a cada plato es simplemente exquisita. Así que, si te pasa por la mente una cena romántica o un almuerzo espectacular, Casa Cánovas es el sitio que no te puedes perder. ¡Definitivamente uno de esos lugares a los que volverás!
Qué tipo de cocina se ofrece en Casa Cánovas
Si alguna vez estás en Cádiz y buscas un lugar para cenar, tienes que probar Restaurante Casa Cánovas en C. Cánovas del Castillo. La otra noche estuvimos allí y ¡vaya experiencia! El personal es super amable, te hacen sentir como en casa desde el momento en que entras. ¿Y la comida? Espectacular, de esas que sientes que están hechas con amor, y no me refiero solo a la pizza. Todo lo que probamos tenía ese toque artesanal que se nota en el paladar. De verdad, un 10/10 en comida, servicio y ambiente.
No te puedes perder las croquetas de gorgonzola y la mini pizza especial del día. Luego, si quieres sentirte como un gourmet, prueba la pinsa de speck. Es como una pizza, pero con un sabor potentísimo. También los canelones de carrillera son un must, una explosión de sabor en cada bocado. Y aunque nos quedamos con las ganas del tiramisú, estoy seguro de que la próxima vez nos guardarán uno.
Hablando del ambiente, es muy acogedor, ideal para una cena agradable con amigos o en pareja. Si decides comer afuera, la terraza también es super agradable. Yo me dejé llevar por las recomendaciones del chef y no me arrepentí: un aperitivo exquisito, una focaccia rellena de pollo que estaba increíble, y una pasta con panceta crujiente que se deshacía en la boca. ¡Todo eso por apenas 23 €! Así que en cuanto al precio, es más que razonable para lo que ofrecen.
Entonces, ¿qué tipo de cocina se ofrece en Casa Cánovas? La respuesta es sencilla: una fusión de auténtica comida italiana, con un toque artesanal que la distingue. Ya sea que busques una cena relajada o una experiencia culinaria memorable, definitivamente encontrarás todo eso y más aquí. Si algún día volvemos, no hay duda de que repetiremos. ¡Tienes que ir!
Casa Cánovas sirve desayunos
Siguiendo con la recomendación que te hice de Casa Cánovas, tengo que decir que fue una elección excepcional para nuestro aniversario. Desde que llegamos, todo fue perfecto: el ambiente elegante y la música de fondo estaban en sintonía con lo que buscábamos para una cena especial. El chef Iván nos sorprendió con su conocimiento sobre la cocina artesanal y su pasión se reflejó en cada plato. Tienes que probar, sin duda, el Fagottini relleno de queso y pera con salsa trufada. ¡Era pura delicia! No solo eso, sino que Alisa se encargó de que nos sintiéramos muy bien atendidos, un detalle que siempre se agradece.
La última vez que cenamos, elegimos la terraza, y la verdad es que es el sitio ideal para disfrutar de una velada tranquila y deliciosa. Las temperaturas eran suaves y la comida se sentía aún más especial al aire libre. La atención fue de primera, y el menú estaba repleto de platos irresistibles, como los Ravioli Relleno de Pera con Salsa de Gorgonzola que simplemente te dejan boquiabierto. Si eres algo goloso, no te olvides de dejar espacio para uno de sus postres, ¡te prometo que eso es lo que hará que quieras regresar una y otra vez!
Y hablando de volver, si pensabas que todo se detenía en la cena, te cuento que el local está tan bien decorado y tiene un ambiente tan acogedor que una comida de día también es una opción increíble. Ideal para llevar a los más pequeños, el equipo es super amable y se socializa rápido con los niños. Una mamás nos recomendaron la pinsa speak y el canelone carrillera, y déjame decirte que estaban deliciosos. Y sí, ¡también tienen una opción accesible para carritos de bebé!
Y si te pregunto sobre si Casa Cánovas sirve desayunos, pues. No tengo esa información específica, pero a juzgar por la calidad de la comida durante el resto del día, no me extrañaría que también tengan algo delicioso para comenzar la jornada. ¡Tienes que visitar este lugar!
Cuál es la calificación actual de Casa Cánovas según las reseñas
Y si estás buscando un restaurante donde la comida italiana se convierte en una experiencia espectacular, no puedes dejar pasar Casa Cánovas en Cádiz. La verdad que todo lo que he probado allí ha sido riquísimo. Desde la atención del personal hasta la calidad de cada plato, es un sitio que se lleva fácilmente 4 y 5 estrellas. Imagínate, con un precio por persona que ronda entre 20 y 40 euros dependiendo de lo que pidas, realmente sale a cuenta.
La cena de hoy fue todo un desfile de sabores. Comenzamos con un ceviche con helado de módena, que fue una recomendación de Iván; ¡menuda locura! Luego pasamos a las albóndigas que estaban sabrosísimas y una pasta con almejas que, sinceramente, no había probado nunca tan fresca. Pero el broche final fue un tiramisú que, de verdad, es de otro mundo. Bravo por Iván el cocinero, merece un aplauso. El servicio no se quedó atrás, siempre atentos y amables.
No puedes dejar de visitar este lugar, estoy seguro de que saldrás tan encantado como yo. El ambiente es genial, y la atención es de 10. La dueña es un verdadero encanto y se nota que disfrutan lo que hacen. Además, te tratarán con tanto cariño que te sentirás como en casa, especialmente si llevas a los peques.
En cuanto a la calificación actual de Casa Cánovas, según lo que he visto en las reseñas, se llevan un merecido 5 estrellas. ¡Así que ya sabes, no te lo puedes perder!
Cuál es la dirección exacta de Casa Cánovas en Cádiz
Y, hablando de buenos lugares para comer, no puedo dejar de mencionar el Restaurante Casa Cánovas. Si te gusta la comida italiana, este es el sitio perfecto para ti. Desde que entras, la decoración te transporta directamente a Italia, con ese toque acogedor que te hace sentir como en casa.
La pasta es la estrella del menú. Sus ñoquis son simplemente de otro mundo, y ni te cuento de las salsas caseras que preparan. Si eres fanático de la pizza, aquí pueden hacerte una que rivaliza con las auténticas que pruebas en Nápoles. ¡Te va a encantar! Y no te olvides de pedir un vino italiano para acompañar; tienen una selección que no te va a decepcionar.
Lo que me gusta de Casa Cánovas es que puedes ir tanto para una cena romántica como para una comida con amigos. Tienen un ambiente muy relajado, y el personal es súper amable, siempre listos para recomendarte algo delicioso. Además, tienen postres caseros que te harán olvidar que alguna vez estuviste a dieta. El tiramisu es un imperdible; es suave y cremoso, todo lo que se espera de uno auténtico.
Así que ya sabes, si estás por Cádiz y quieres disfrutar de una auténtica experiencia italiana, el Restaurante Casa Cánovas está en C. Cánovas del Castillo, 30, 11001 Cádiz. ¡No lo pienses más, corre a probarlo!
