Restaurante Casa Candela

En Zahara de los Atunes, el Restaurante Casa Candela se abre paso como una nueva joya gastronómica a cargo de los chefs Javier Goya y José Fuentes, quienes ya tienen una buena reputación en la zona. Situado a solo 150 metros de la playa y justo frente al castillo La Almadraba, este lugar promete no solo los mejores pescados y mariscos, sino también una experiencia culinaria que te hará querer volver por más. Si ya conocías a José Fuentes por su Taberna Trasteo, aquí tendrás la oportunidad de disfrutar de su toque personal en un ambiente igualmente acogedor.

La oferta gastronómica de Zahara no para de crecer y Casa Candela se une a la lista con un enfoque que combina lo mejor de la tradición local con un toque innovador. Ya sea que busques un buen plato de atún de almadraba o algo un poco más carnoso, esta parada en tu ruta en Zahara no te decepcionará. ¡Así que ve a reservar tu mesa y disfruta de lo que estos talentosos cocineros tienen para ofrecer!

Quiénes son los chefs a cargo del Restaurante Casa Candela

¡Hola! Si estás pensando en visitar Zahara de los Atunes, Casa Candela (sí, antes era La Parda del Sur) es un lugar que no te puedes perder. Este restaurante se encuentra en C. Doctores Sánchez Rodríguez, 12, y es uno de esos sitios que siempre queremos repetir. ¿Por qué? Porque su ambiente es súper agradable, especialmente su terraza, que, sin duda, tiene una de las vistas más bonitas de todo Zahara. ¡Perfecto para disfrutar de una buena cena al aire libre!

La carta ha evolucionado un poco, pero aún encuentras clásicos que no puedes dejar de probar, como el mollete y el salmorejo. Pero la verdadera novedad son las carnes a la brasa y las brochetas al carbón, que son simplemente irresistibles. Y no hablemos de los postres, ¡te van a encantar! En resumen, aquí tienen una cocina de alta calidad, un poco diferente a los típicos sitios de la zona. Es, sin duda, uno de los mejores restaurantes de Zahara, así que te lo recomiendo 100%.

Una cosa es segura: el servicio es genial y no tendrás que esperar mucho para que te traigan tus platos. Además, si eres vegetariano, también hay opciones ricas para ti. Aunque, advertencia: aparcar por allí es un poco complicado, así que ten en cuenta que la mayoría de las veces tendrás que buscar aparcamiento gratuito en la calle. Pero con un poco de paciencia, todo se puede.

Si decides ir con los peques, ¡perfecto! Casa Candela es un restaurante familiar donde todos son bienvenidos. La terraza también es una buena opción si tienes un carrito de bebé. Así que, en conclusión, si no has visitado este lugar todavía, ¡anímate!

Ah, y hablando de chefs, no tengo información específica sobre quiénes están al mando de la cocina en Casa Candela, pero lo que te puedo asegurar es que la comida que sirven está hecha con mucha pasión y atención al detalle. ¡No te quedes sin probarlo!

Dónde se ubica el Restaurante Casa Candela

Y siguiendo con nuestra experiencia en el Restaurante Casa Candela, tengo que decir que, en general, nos ha parecido un buen sitio para cenar. Pedimos los tacos, tanto de carne como de atún, y si bien ambos estaban ricos, los de atún nos dejaron con la boca llena de sabor. ¡Están de lujo! Y no olvidemos el mollete, que también aparece más que aprobado en nuestra lista de favoritos. El ambiente y el servicio fueron buenos, lo cual siempre se agradece después de un día explorando Zahara.

Por otro lado, no todo son alegrías. Recuerdo que una vez fuimos por el mismo camino a Casa Candela, pero nos quedamos con un sabor amargo por la espera interminable. El sitio estaba bien decorado y el servicio, aunque amable, se sentía más lento que una tortuga. Pedimos unos bocadillos y los benditos tacos, pero entre que llegan los molletes y lo que pedimos después, pasamos más de 30 minutos esperando. Así que, si tienes hambre, tal vez quieras reconsiderar tu decisión de entrar aquí a esas horas críticas.

Pero oye, no todo es negativo. Mucha gente habla maravillas de este lugar. Un cliente satisfecho dijo que el dueño se las da de ser el mejor restaurante en Zahara, y ¡vaya que ha demostrado hacerlo! Cada plato que probamos fue una sorpresa, desde la ensaladilla rusa hasta la tarta de queso Payoyo, que es realmente una obra maestra. Así que, claro, puede que desees volver a darle una oportunidad y ver si esta vez disfrutamos de esa experiencia estelar.

Así que ya sabes, el Restaurante Casa Candela se encuentra en la C. Doctores Sánchez Rodríguez, 12, 11393 Zahara de los Atunes, Cádiz. Si decides lanzarte a probar su oferta, ¡que no se te olvide contarnos! ️

A qué distancia está Casa Candela de la playa

¡Y hablando de Zahara de los Atunes, no puedo dejar de mencionarte el Restaurante Casa Candela! Cada vez que piso ese lugar, me siento como en casa. La comida está espectacular, y lo que realmente me hace sonreír son sus camareros, Marc y Selu, que son más majos y amables imposible. No sé qué haría sin ellos, porque vuelvo a llorar cada vez que debo dejar Andalucía y regresar a Barcelona. ¡Esos chicos deberían tener un sueldo de campeón! Si te pasas, no dudes en decírselo a Juan, el encargado. ¡Gracias, chicos, por hacer que mis cenas sean memorables!

Recuerdo la última vez que estuvimos allí, ¡fue como un festín! Probamos de todo un poco, desde la sardinilla ahumada al momento hasta esa sublime tarta de queso payoyo que es el cierre perfecto. Todo tenía un toque fresco y original, con ese estilo que solo saben darle en Casa Candela. La presentación de los platos es de 10, y la intensidad de los sabores es como una explosión de alegría. Por unos 80-90 € por persona, la experiencia merece cada céntimo, ¡te lo aseguro!

Ah, y si estás buscando buena música y un ambiente agradable, este es tu sitio. Es ideal para una cena con amigos o una noche especial. Si bien he escuchado críticas de que algunos platos podrían tener un poco más de cantidad, tengo que admitir que para mí, esa calidad de ingredientes siempre compensa. Las croquetas son, de lejos, las mejores que he probado; su bechamel tiene ese color anaranjado especial que dice “cómeme, soy deliciosa”.

¿Y la distancia de Casa Candela a la playa? ¡Estás a un pasito! Literalmente, la playa está a poquísimos minutos caminando. Así que, si quieres disfrutar de una cena increíble y luego un paseo por la arena, este lugar es perfecto. Te lo prometo, no hay un rincón mejor en Zahara, y una vez que lo pruebes, vas a querer volver. ¡Nos vemos allí!

Cuál es la especialidad del restaurante en términos de comida

Y después de un día de playa, ¿a quién no le apetece sentarse en un lugar como Restaurante Casa Candela? La verdad es que hay algo especial en su ambiente. El local está muy bien acondicionado y el diseño es ¿cómo decirlo?, no te dejará indiferente. Se siente acogedor pero moderno, perfecto para disfrutar de una buena comida en buena compañía. ¡Ah! Y si te animas a reservar, asegúrate de que te den un buen sitio, porque te encuentras con la sorpresa de que hay mesas fuera del local que son idealizadas, y nosotros nos quedamos junto a una pared y un armario eléctrico. ¡Menudo bajón!

La carta no es muy extensa, pero eso es parte de su encanto. Tienen propuestas interesantes fuera de carta que seguro que te sorprenden. Podés elegir entre compartir varios platos o pedir algo individual. Eso sí, hay que avisar que se nota un pelín en el precio, porque puede que salgas tos más de 30€ por persona. Pero, bueno, ¡la calidad se nota! El servicio es genial, así que no te sientas mal al gastar un poco más.

Además, tienen un pequeño local cruzando la calle donde puedes hacer una parada para tomarte un aperitivo. ¡Imagina disfrutar de unas copas mientras el sol se va ocultando! Es un plan perfecto para alargar la velada tras una buena cena. En cuanto a los platos, no dejes de probar el aguachile de berberechos —¡es una delicia de la que te podrías comer un cubo!— y las sardinillas están impresionantes también. ¡La mezcla de sabores te dejará con ganas de más!

En cuanto a la especialidad del restaurante, no te puedes perder los platos que tienen preparado el chef. Los torreznos son un must cuando pidas la primera cerveza, y si no has probado la ensaladilla con atún en cantidades escandalosas, pues amigo, ¡no sabes lo que te pierdes! Aquí, la fusión de ingredientes de primera calidad y un ambiente espectacular hacen que cada comida sea memorable. Así que, si estás en Zahara de los Atunes, Casa Candela es definitivamente una parada obligatoria. ¡Tu estómago te lo agradecerá! ¡A disfrutar!

Qué tipo de ambiente ofrece el Restaurante Casa Candela

Si estás buscando un lugar donde disfrutar de una velada divertida y agradable, definitivamente debes pasar por el Restaurante Casa Candela en Zahara de los Atunes. El dueño, un joven emprendedor que está pendiente de todo, hace que cada momento cuente. La atención es de 5 estrellas y, de verdad, te sientes como en casa. Además, la comida es simplemente deliciosa. El tarantelo al fuego es un espectáculo en la mesa, no lo puedes dejar de probar. La única cosa que le faltó a nuestra cena fue tónica Zero para completar la experiencia, pero ni eso nos detuvo. ¡Volveremos sin duda!

Hablando de la comida, lo que me dejó impresionado fueron los platos como el mollete Laparda, la zurrapa ibérica, y ese queso ahumado con yema de corral picante que es una delicia. En nuestra última visita, compartimos también el calamar, que llegó tierno y acompañado de esa salsa con un ligero toque de vino y ajo. ¡No quería que se acabara! La ensaladilla rusa con virutas de atún también se llevó todos los aplausos, y la ventresca de atún, madre mía, ¡qué bueno! Así que, si están planeando una cena, asegúrense de reservar aquí.

Aunque, claro, hemos oído de algunas experiencias más variadas, donde el ambiente y la comida eran buenos pero el servicio, digamos, no tan genial. Algunos han mencionado que la atención fue un poco excesiva, casi como si los camareros estuvieran apresurando la comida, y eso es algo que puede incomodar. Pero la mayoría coincide en que la comida es realmente buena, y muchos ya están planeando su regreso.

Y ahora, ¿qué tipo de ambiente ofrece el Restaurante Casa Candela? En general, la atmósfera es acogedora y animada. Es un lugar donde puedes disfrutar de buena comida y compañía, con un trato amable que realmente se nota. Aunque hay algunos altibajos en el servicio según lo que dicen, la mayoría de los comensales resaltan que el local es bonito y agradable y siempre hay un detalle que te invita a volver. Así que, si buscas un ambiente cómodo y relajado, este sitio debería estar en tu radar.

Qué reconocimiento tienen los chefs Javier Goya y José Fuentes en la zona

Así que, después de toda la charla sobre el Restaurante Casa Candela, ¿qué tal si seguimos explorando lo que nos encontramos allí? Por un lado, hay que decir que la comida tiene sus altibajos. Uno de mis amigos se pidió el lomo bajo y el atún, y, para ser honestos, estaban bastante buenos. Pero luego, probé esa ensalada de burrata y, ¡uff! No la volvería a pedir, la verdad. Y para colmo, cuando nos trajeron un plato que no habíamos pedido, mal rollo total. Nos dijeron que teníamos que pagarlo a pesar de que ni siquiera lo habíamos probado. El servicio estaba tan caótico que el personal no daba abasto y se notaba en las mesas de alrededor, donde también hubo confusiones con los pedidos.

A la hora de pagar, también nos sorprendieron. Nos cobraron 3€ por el pan y el servicio a cada uno, aunque ni siquiera habíamos tocado el pan. Fuimos un poco decepcionados, la verdad, ya que habíamos oído buenos comentarios sobre el lugar. No creo que repitamos la experiencia, sinceramente. Para unos 30-40 € por persona, esperábamos algo mejor.

Pero no todo fue negativo. Escuché de otros que habían pasado por aquí y tenían unas experiencias completamente diferentes. Algunos rieron y comentaron sobre las gambas de cristal, el arroz con carrileras y lo que parece ser un postre legendario de chocolate con pan. Eso suena bien, ¿eh? El sitio tiene su encanto, y el staff parece ser una maravilla según cuentan; todo el mundo habla de ellos como si fueran parte de la familia. Me imagino que el ambiente también ayuda bastante, con esa música de fondo que le da un toque especial.

Hablando de los chefs, Javier Goya y José Fuentes son nombres que resuenan en la zona. Son reconocidos por su creatividad y por elevar la cocina local a otros niveles. Con esos platos innovadores y sabor a raudales, no es de extrañar que muchos los vean como referencia. En resumen, aunque mi experiencia no fue de las mejores, hay quienes están encantados con lo que hacen. Así que, si un día vuelvo, tal vez tenga que darles otra oportunidad.

Qué platos se pueden esperar en Casa Candela

Vaya, hablar de Casa Candela es un viaje agridulce, ¿no? Este año, después de un par de veranos disfrutando de su comida, nos preparábamos para otra velada en la que habíamos prometido llevar a unos amigos. Pero, ¡sorpresa! Al llegar nos encontramos con que de las cuatro cosas que queríamos pedir, solo tenían una. Eso sí que fue un bajón, eh. La excusa de “estamos cerrando en una semana” se escuchaba más a cuento que a realidad. Y claro, los famosos 'molletes'... éramos nueve y solo había para cuatro. Una de esas cosas que se quedan grabadas y hacen que quieras reír y llorar al mismo tiempo.

Lo peor llegó cuando al pedir los molletes, se confundieron de picante y uno de nuestros amigos acabó con el picante en su plato, cuando él no podía tomarlo. Para colmo, cuando preguntamos por un huevo que no se veía, nos dijeron que se había desparramado en la bandeja. ¿¡En serio!? No me lo puedo creer. Y bueno, la ensalada de gambas insulsa y los tacos vegetales por 26 euros, que te dan cuatro mini cogollos de lechuga, son claramente un timo. Te vendían la idea de 'alta cocina' y al final, salimos diciendo que nos habían tomado el pelo.

Y a la hora de pagar, en lugar de una disculpa, tuvimos que aguantar que nos intentaran convencer de que era “un mal día”. Nunca había estado en una situación similar y me cuesta mucho verbalizar mis descontentos, pero esta vez necesitaba compartirlo. A veces, la gente se piensa que porque has ido varias veces ya estás obligado a seguir cayendo en sus redes. La comida: un 1; el servicio, un 1; y el ambiente, por lo menos, un 4, porque la terraza era agradable.

Después de esta experiencia, me gustaría preguntar... ¿Qué platos se pueden esperar en Casa Candela? Bueno, basándome en lo que ha sido mi experiencia, podrías arriesgarte con los famosos 'molletes', pero cuidado, un gesto incorrecto podría arruinar tu cena. También podrías optar por otros platos, como los tacos vegetales... si tienes una preferencia por las ensaladas que no sorprenden, o gambas que saben a nada. En fin, a lo mejor encuentras mágicamente alguna opción que resalta, pero mi consejo, si quieres una buena experiencia, sé precavido y elige con cabeza.

Cuál es la relación de José Fuentes con la Taberna Trasteo

La verdad es que Restaurante Casa Candela genera sensaciones muy diferentes a la hora de comer. Por un lado, hay gente que se va encantada, hablando maravillas de la tarta de queso que, según dicen, es un auténtico espectáculo. Pero, por otro lado, hay quienes se quedan un poco decepcionados con algunas opciones del menú. Me contaron que han probado unos berberechos y sardinas enlatados tuneados que, sinceramente, no valen ni un euro de lo que están cobrando. Así que ya sabéis, si váis, quizás deberíais tener cuidado con qué elegir.

En el ambiente, al menos, se siente esa onda relajada típica de Zahara. Es un lugar donde puedes sentarte a disfrutar de una buena charla con amigos, aunque parece que el servicio puede ser un poco desigual según la experiencia de cada uno. Algunos han elogiado la rapidez de los camareros y la buena calidad de la materia prima, así que eso está bien. Pero sí, no es raro escuchar que algunos platos son un poco escasos para el precio que tienen; una ventresca que parece más un aperitivo que un plato principal, por ejemplo. ¡Dificil entender a veces!

Lo cierto es que, al final, hay muchas opciones en Zahara para comer y algunos hasta prefieren volver a la Parda, un restaurante que nunca falla, aunque sí me han comentado que han cambiado algún postre este año. Pero volviendo al tema, el Casa Candela tiene su propio encanto, sobre todo si el ambiente y el servicio son buenos. La decoración parece tener esa magia especial de un lugar que sabe lo que se hace. Fuentes parece tener un equipo bien coordinado, y eso siempre se nota al final de la experiencia.

Y para aquellos que se lo preguntan, José Fuentes es el chef detrás de Casa Candela y también de la Taberna Trasteo; sí, separados por la distancia, pero unidos por una misma pasión por la cocina. Mientras que en Trasteo te deleitas con su oferta de mejillones y platos más elaborados, en Casa Candela parece que busca otro tipo de propuesta y sí, aunque hay opiniones encontradas, siempre vale la pena comprobarlo por uno mismo. Así que, si pasáis por Zahara, ya sabéis, ¡dadle una oportunidad y contadme qué tal!

Cómo se describe la oferta gastronómica de Zahara actualmente

Oye, si buscas un lugar donde disfrutar de buena comida en Zahara de los Atunes, Casa Candela es una parada obligatoria. Este restaurante, ubicado en C. Doctores Sánchez Rodríguez, 12, 11393 Zahara de los Atunes, tiene ese encanto tradicional que te hace sentir como en casa. Desde que entras, el ambiente es acogedor y la decoración te transporta a un rincón auténtico de Andalucía.

La carta es un festín para los sentidos. ¿Te imaginas saborear esos pescados frescos y mariscos de la costa? La paella es de otro mundo, y la hacen con ingredientes frescos que, honestamente, saben a gloria. Si eres fan de las tapas, aquí tienes para elegir: desde las clásicas aceitunas hasta unas gambas al ajillo que quitan el sentido. Además, un truco: no te vayas sin probar su pescaito frito; es un básico que nunca falla y te dejará con ganas de más.

Y por si fuera poco, los camareros son super amables y siempre están dispuestos a recomendarte lo mejor del día. Te sentirás como si estuvieras cenando con amigos en lugar de en un restaurante. Solemos ir en grupo, y nos encanta pedir un montón de platos para compartir. La energía y las risas que se arman son lo mejor para disfrutar una noche entre amigos.

En cuanto a la oferta gastronómica de Zahara, actualmente se caracteriza por una mezcla de autenticidad y frescura. Los restaurantes, como Casa Candela, están enfocados en resaltar los sabores locales, usando ingredientes de la zona que brindan platos deliciosos y elaborados con mucho cariño. La gastronomía aquí ha evolucionado, pero siempre con ese toque tradicional que nos hace volver por más. Así que ya sabes, no te lo pienses más y ¡hazte una escapada a Casa Candela!

Fotografías Restaurante Casa Candela