Bar Velouté

Si buscas un lugar donde disfrutar de una gran experiencia gastronómica, no puedes dejar de visitar el Bar Velouté en la Avenida de la Buhaira, 23. Aquí encontrarás un ambiente diáfano y luminoso que invita a relajarse mientras degustas una impresionante variedad de pinchos y tapas. La cocina está a cargo del talentoso chef Fran Rodríguez, que se dedica a crear combinaciones de sabores realmente creativos con ingredientes de alta calidad.

La carta de Velouté es extensa y perfecta para esos momentos en los que quieres compartir con amigos, ¡la variedad es tan buena que seguro querrás volver! Desde ensaladas y carnes hasta mini burguers y postres caseros, hay algo para cada gusto. ¿Te animas a probarlo? Consulta las opiniones de los más de 2885 visitantes que lo han calificado con un 4.2 de 5 en Restaurant Guru. ¡No te olvides de reservar tu mesa y disfrutar de una noche fenomenal!

Dónde se encuentra el Bar Velouté

¡Hey, foodies! Si andáis por Sevilla y os apetece un buen tapeo, tenéis que darle una oportunidad al Bar Velouté. Ya es la segunda vez que vamos y aunque hemos tenido alguna que otra experiencia algo incómoda, realmente no se come nada mal. La primera vez nos tocó sentarnos justo al lado de los baños, con la puerta abierta que daba acceso a los platos sucios, y eso no es lo más agradable del mundo, pero esta vez nos ubicamos mejor.

La comida vale la pena, en especial la ensaladilla de gambas y esos adorables mini hamburguesas Jack Daniel's. El precio ronda entre 20 y 30 euros por persona, lo cual está bastante bien para la calidad. No os voy a engañar, el servicio puede ser un poco irregular, ya que a veces los camareros son nuevos y parecen un poco perdidos. Pero, oye, ¡hay que darles una oportunidad!

En contraste, en otra visita el servicio fue espectacular. Las camareras y camareros eran super atentos y amables, lo que siempre suma puntos. Si tenéis la suerte de encontrar a Juan Carlos, el encargado, ¡no os olvidéis de agradecerle! Además, las croquetas de jamón son melosas y ricas, y si os gusta el atún, probad el tartar de atún rojo, que está delicioso. Y no os olvidéis de dejar espacio para los postres caseros, que son un must.

Así que, para resumir: si queréis disfrutar de una buena comida en un ambiente agradable, el Bar Velouté es una opción que no decepciona. Se encuentra en la Avenida de la Buhaira, 23, 41018 Sevilla, así que no hay excusas para no pasar por ahí y probar sus ricas tapas. ¡Salud y buen provecho!

Cuál es la especialidad del chef Fran Rodríguez

Y bueno, ya que estamos hablando del Bar Velouté en la Av. de la Buhaira, 23, ¡tienes que escuchar esto! Fuimos a comer allí y, la verdad, el ambiente era muy bueno. Era ese tipo de lugar donde te sientes a gusto nada más entrar. Los camareros nos atendieron rapidísimo; tanto, que apenas nos dieron tiempo a mirar la carta. Pedimos cuatro tapas: la ensaladilla de gambas que estaba bastante buena, aunque un pelín sosa para mi gusto, unos tacos que, sinceramente, no me convencieron del todo, pero luego vino la bomba de solomillo, que estaba buenísima. Y, aunque las bravas eran picantonas y no nos las acabamos, sí te digo que los dos postres estaban de rechupete. Eso sí, un punto a destacar fue que los camareros estaban muy pendientes, tanto que me sentí un poco incómodo, ya que te quitaban los platos justo cuando te metías la última cucharada.

Pero no todo fue un mal rato, porque la atención al cliente fue bastante buena. Uno de los camareros hasta hablaba otros idiomas, lo que le vino genial a unos amigos que estaban con nosotros. Y si hablamos de tapas, me encantaría destacar lo que mencioné anteriormente, como la ensaladilla de gambas y las croquetas del puchero con alioli de hierbabuena; son un must si decides darte una vuelta por allí. Es un sitio espacioso, elegante y bastante bien decorado. La variedad de tapas y raciones está a un precio bastante ajustado, así que ¡todo suma!

Y si además te animas a explorar más, los canelones de pato, foie y pera caramelizada son una delicia, con una ganas de pato genial y una bechamel que no querrás que se acabe. También probamos el pollo hindú con arroz tailandés y las alitas deshuesadas que estaban ricas, aunque un poco más de salsa nunca viene mal. Después de la primera visita, ya tenía excusa para volver y probar el pulpo, los tacos de pato y los espaguetis mar y montaña, y la verdad es que todo estuvo muy bueno.

En cuanto a la especialidad del chef Fran Rodríguez, parece que se inclina hacia los platos con un toque creativo y mediterráneo, con opciones como la ya mencionada bomba de solomillo y ese canelón de pato que nos dejó a todos con ganas de más. Así que, la próxima vez que estés en Sevilla, definitivamente dale una oportunidad al Velouté; puede que no sea para repetir inmediatamente, pero seguro que valdrá la pena.

Qué tipo de comida ofrece el Bar Velouté

Y hablando del Bar Velouté, no puedo dejar de comentar el último almuerzo que tuve allí con mi hermana. Si tienes la oportunidad, ni lo dudes, porque el trato que recibimos fue simplemente exquisito. Es como si te hicieran sentir que realmente importas, y eso en un bar de tapas habla muy bien de ellos. Además, el ambiente es increíble; el local está iluminado y decorado con un estilo elegante. A mí, personalmente, me encanta cómo han logrado un equilibrio entre lo moderno y lo acogedor.

La carta es un sueño, con un menú variado que ofrece de todo, desde tapas creativas hasta platos más contundentes. Nos decidimos por la ensaladilla de gambas, que estaba de rechupete, y unas tiras de pollo crujientes con salsa de miel y mostaza que son simplemente irresistibles. Y ni hablar de sus croquetas del puchero con alioli de hierbabuena, ¡vaya delicia! No sé a ustedes, pero a mí, cuando la comida está bien presentada, ya me conquista antes de probarla.

Es cierto que mi hermana ha sido asidua de este sitio porque le encanta, y entiendo por qué. Además de la comida, la limpieza del local es impresionante; los aseos son impecables y también muy bien decorados. Esos pequeños detalles, como las servilletas de mano y los cuadros en las paredes, hacen que la experiencia sea aún más especial. Si buscas un lugar donde disfrutar de una velada tranquila y bien atendida, yo no lo pensaría dos veces y me plantaría ahí.

En cuanto al tipo de comida que ofrecen en el Bar Velouté, te diría que van desde tapas tradicionales con un toque moderno hasta platos más innovadores. Si te gusta el secreto ibérico o las tostas, también encontrarás opciones deliciosas que no te dejarán indiferente. En resumen, si buscas calidad-precio razonable y un buen ambiente, este lugar lo tiene todo. Sin duda, ¡merece una visita!

Qué tipo de ambiente se puede esperar en el Bar Velouté

Y aunque si te cuento sobre Bar Velouté en la Av. de la Buhaira, no puedo evitar emocionarme. Este sitio se merece las 5 estrellas que le han dado en las reseñas. Para el precio que tienen hoy en día, es increíblemente barato para la calidad y el servicio que ofrecen. Si andas con ganas de disfrutar de tapas riquísimas, este es el lugar. Personalmente, la tapa del brioche es, sin duda, mi favorita. ¡Es algo que tienes que probar! Te sale un plan de cena por unos 20-30 euros por persona, y te aseguro que te va a dejar satisfecho.

Ahora, no todo es color de rosa, y hay un par de opiniones que te hacen reflexionar. En julio, ¡en Sevilla! si no tienes aire acondicionado, te lo cuento: es una experiencia que puede arruinar la comida. Un par de amigos mencionaron que, aunque las tostas de brie son bastante sabrosas, el calor era insoportable y el servicio podía ser mejor. Un dato a tener en cuenta, ya que a nadie le apetece comer en un ambiente caldeado y con un servicio que no suma al buen rollo. Si lo que buscas es un ambiente fresco y agradable, tal vez no sea el mejor momento para acercarte.

Aunque he de decir que la mayoría de la gente coincide en que, a pesar de estos temas, la comida es estelar. Las tapas, como la alcachofa con bacalao, gambas y jamón, son de otro mundo (aunque algo caras). Hay un buen equilibrio entre lo bien presentado y lo sabroso, así que si quieres deleitarte con platos que realmente destacan, esta podría ser tu mejor opción.

Entonces, ¿qué ambiente puedes esperar en Bar Velouté? La mayoría de las reseñas lo describen como un lugar acogedor, con una amplia terraza que te invita a disfrutar del buen tiempo. La atención también suele ser rápida y atenta, aunque hay excepciones que reflejan problemas de servicio. Así que, en general, podrías esperar un ambiente ameno para poder disfrutar de una buena cena, siempre y cuando no te toque un día caluroso sin aire acondicionado, claro.

Qué puntuación han dado los visitantes al Bar Velouté en Restaurant Guru

Y hablando de Bar Velouté, no puedo dejar de mencionar lo increíble que es este lugar en plena Av. de la Buhaira, 23, 41018 Sevilla. Cuando llegas, te sientes como en casa gracias a que el personal es encantador. Les prometo que la atención aquí es de 5 estrellas. Así que si quieres un sitio donde lo pasarlo bien y disfrutar de buena comida, este es el sitio.

La otra noche, nos tiramos a una temporada de tapas que fue un auténtico festín. Empezamos con el Pan Brioche con pulled pork, que es un manjar; después vinieron las bravas originales, que son tan legendarias que merecen su propia celebración. Y qué decir de esos chipirones rellenos y los taquitos, ¡una locura! La verdad es que no puedo esperar para volver y probar todo lo que queda en la carta. Lo mejor de todo es que con unos 10-20 € por persona, tu barriga y tu corazón quedarán más que satisfechos.

Pero, como en todos los sitios, no todo fue perfecto. En una visita reciente con un grupo grande, la experiencia no fue tan buena. Empezamos a notar que la cerveza no estaba fría, y después de pedir varias veces, no logramos obtener lo que queríamos. La comida, por otro lado, fue excelente como siempre, pero la rapidez con la que nos quisieron recoger los platos nos dejó un sabor raro. Parece que tenían ciertas horas límite y eso nos hizo sentir un poco presionados. Había una sensación de acoso por parte de los camareros, que se acercaban con una frecuencia incómoda. Al final, no hemos podido disfrutar del postre porque ya nos tenían más fuera que dentro.

Así que, en cuanto a las valoraciones, parece que el Bar Velouté está en la cresta de la ola, ya que en Restaurant Guru le han dado una puntuación de 5 estrellas. Al final del día, esto habla de la buena comida y del encanto del lugar, aunque siempre hay pequeños detalles que pulir, ¿no crees?

Cuántos visitantes han dejado sus opiniones sobre el Bar Velouté

Y hablando de experiencias gastronómicas, Bar Velouté en Av. de la Buhaira, 23 es realmente un lugar para disfrutar. La otra noche, fui con un amigo y nos lanzamos a pedir 5 tapas y un postre, ¡y menuda elección! Todo, desde los tacos mexicanos de secreto ibérico hasta los gambones al ajillo, fue una delicia. La mezcla de sabores fue impresionante y, por 52€ en total (o sea, 26€ cada uno), la relación calidad-precio nos pareció más que justa. Sin duda, repetiremos seguro.

El ambiente del bar es muy acogedor, con una decoración cuidada y un toque moderno. Además, debo mencionar el servicio; los camareros fueron muy amables y atentos, lo que siempre mejora la experiencia. Pedimos algunas croquetas del puchero con alioli de hierbabuena, que estaban de vicio, y las alitas deshuesadas glaseadas con salsa de mostaza, miel y curry que, la verdad, no tienen nada que envidiarle a otros sitios. ¡El lugar tiene opciones para vegetarianos también! Y es que todo está hecho con materia prima de calidad. Si decides ir, no te olvides de dejar espacio para uno de sus postres generosos.

No quiero olvidarme de lo bien que presentan los platos. El canelón rellenado de confit de pato fue un espectáculo, así como el arroz thai con carrillada. Si te gustan las sorpresas, este sitio es perfecto. Ya sabes que por un precio medio de 30€ por persona, realmente vale la pena.

En definitiva, si te preguntas si hemos sido los únicos que nos hemos maravillado con este bar, déjame decirte que muchos visitantes han dejado sus opiniones sobre el Bar Velouté. En total, hemos recopilado unas 5 reseñas que muestran la calidad que tienen, ¡así que no pierdas la oportunidad de probarlo!

Qué variedad de platos se puede encontrar en el menú del Bar Velouté

Y ya que estamos hablando de nuestra experiencia en el Bar Velouté, no puedo dejar de mencionar ese lomo alto que pedimos. La verdad, lo que llegó a la mesa no cumplió con nuestras expectativas. Estaba seco y con una grasa difícil de tragar, lo cual fue un verdadero desencanto. Cuando lo comentamos con el camarero, nos dijo que no podían hacer nada al respecto. Es uno de esos momentos en los que devuelves un plato porque simplemente no está a la altura. A pesar de esto, el resto de la cena fue bastante bien; la tapa de ensaladilla de gambas nos salvó la noche y, la verdad, en general todo tenía buena pinta.

Hablando de la buena pinta, la última vez que fuimos en grupo fue una gran decisión. 20 personas al rededor de la mesa, compartiendo tapas! Fue una experiencia muy divertida, ya que pudimos probar un montón de cosas del menú. Cada plato estaba bien presentado y delicioso; nada que ver con la decepción del lomo. El servicio fue genial; el personal es muy amable y atento, lo que siempre ayuda a que la velada sea más agradable. El local, con varios espacios y bien decorado, también contribuyó a crear un ambiente genial. Por unos 30€ por persona, ¡mereció totalmente la pena!

Y hablando del menú, la variedad es realmente sorprendente. Puedes encontrar desde tacos mexicanos de secreto ibérico y risotto de setas con espuma de foie hasta otras delicias como la hamburguesa de solomillo de retinto o las croquetas del puchero con alioli de hierbabuena. No bromeo cuando digo que cualquier opción que elijas será un acierto. Además, los precios son bastante razonables, entre 10 y 30€ por persona dependiendo de lo que pidas. Es un sitio que, sin duda, merece la pena visitar. Así que si buscas un buen bar de tapas en Sevilla, Bar Velouté no te defraudará. ¡Ya estoy planeando cuándo volver para probar más de su carta!

Es recomendable reservar mesa antes de visitar el Bar Velouté

Y ya que hablamos del Bar Velouté, déjame contarte que la experiencia fue simplemente espectacular. La atención fue de 5 estrellas: rápida, correcta, educada y, lo mejor de todo, atenta en todo momento. No sé tú, pero a mí me encanta cuando el personal realmente se esfuerza en hacerte sentir bien. Eso fue exactamente lo que nos pasó, como si nos conocieran de toda la vida.

Y ni hablar de la comida: ¡muyyy rica! Cada plato que probamos era una delicia, con una presentación que hacía que se te hiciera agua la boca antes de la primera cucharada. Además, los platos son realmente originales. La cocina es una mezcla de tradición y un toque bien moderno, y para nada es excesivamente cara. ¡La relación calidad-precio es más que apropiada! Definitivamente, quiero volver para descubrir esos platos que nos quedamos con ganas de probar.

Ahora, si te estás preguntando si deberías reservar mesa antes de ir, te recomiendo que lo hagas. Este lugar se está poniendo de moda, y con razón, así que más vale prevenir que curar. No querrás quedarte sin probar esas maravillas. Así que ya sabes, ¡llama y asegúrate una mesa!

Fotografías Bar Velouté