Atxa es una joya ubicada en el centro de Tarifa, justo en la Calle Pedro Cortés, 6, en una casa rehabilitada que data de 1864. Este restaurante, que hace un guiño al País Vasco, combina la esencia de la cocina tradicional con un toque moderno, centrándose en el producto local y de temporada. La cena aquí es toda una experiencia, especialmente si optas por su Menú Degustación; eso sí, asegúrate de reservar con al menos 24 horas de antelación. Con una calificación de 4.7 en Restaurant Guru y recomendaciones de la Guía Michelin 2025, es un lugar que no querrás perderte.
El ambiente de Atxa es sencillo pero elegante, ideal para disfrutar de una comida de calidad en un entorno acogedor. El restaurante se especializa en las brasas, y su personal es increíblemente amable, siempre listo para ayudarte con la elección del plato perfecto. Y, si te preguntas por los vinos, su bodega es un tesoro que destaca la presencia de pequeños productores tanto nacionales como internacionales. En definitiva, si buscas una experiencia culinaria diferente en Tarifa, ¡Atxa es una opción más que recomendable!
Horarios Atxa
| Día | Hora |
|---|---|
| lunes | Cerrado |
| martes | Cerrado |
| miércoles | Cerrado |
| jueves | Cerrado |
| viernes | Cerrado |
| sábado | Cerrado |
| domingo | 13:30–15:30 |
El horario podría cambiar.
Mapa Ubicación Atxa
Dónde se encuentra el restaurante Atxa
¡Hola, amigos! Si estáis en Tarifa, no podéis dejar de pasar por Atxa, el restaurante que se encuentra en la Calle Pedro Cortés, 6, 11380 Tarifa, Cádiz. Desde que lo descubrí, se ha convertido en una de mis paradas obligadas cada vez que visito esta hermosa ciudad. La verdad, es que ¡merece todas sus 5 estrellas!
El ambiente en Atxa es realmente acogedor y cálido. Aunque el local es pequeño, está decorado de forma elegante y nada agobiante. Hay suficiente espacio entre las mesas para que te sientas relajado mientras disfrutas de la comida. Hablando de la comida, la calidad es espectacular y los platos están elaborados con un alto nivel. De hecho, cada bocado es un deleite, especialmente el tartar de vaca y la chuleta de vaca retinta. Y si sois amantes del vino, su carta es amplia y para todos los bolsillos, lo que hace la experiencia aún mejor.
En mi segunda visita, que fue el 8 de enero de 2025, me decidí por el menú degustación, y tengo que deciros que fue simplemente ¡impresionante! Todo estaba bien elaborado y se notaba el esfuerzo del equipo de cocina. Además, el servicio fue inmejorable, el personal es muy profesional y amable, lo que te hace sentir realmente bienvenido. Ya estoy pensando en volver para disfrutar de más sorpresas en su carta antes de que se agoten las reservas del menú degustación.
Y aunque todo estuvo genial, les haré una pequeña sugerencia de mejorar el aire acondicionado, ya que en ocasiones estaba un poco frío. Pero más allá de eso, ¡no tengo ninguna queja! La comida es de 10 y el equilibrio de los sabores es magistral. Realmente es un lugar para repetir y disfrutar cada vez que se pueda. Así que, ya sabéis, si buscáis una experiencia culinaria exquisita, Atxa es el sitio. ¡Éxito asegurado!
Cuál es la dirección exacta de Atxa en Tarifa
Y hablando de Atxa, no puedo dejar de mencionar lo acogedor y auténtico que es el lugar. Imagina comer entre arcos en un espacio que te transporta a esos antiguos patios andaluces, con un suelo que realmente te hace sentir en casa. La atención es de primera; el personal es increíblemente atento y profesional, lo que definitivamente suma a la experiencia general. Cada vez que visito, me sorprende lo relajados que parecen, lo que hace que uno se sienta aún más a gusto. ¿Y qué tal la iluminación? No es perfecta en todas partes, pero le da un toque especial al ambiente.
Tengo que confesar que la materia prima que utilizan es simplemente espectacular. Probé el menú degustación y realmente me encantó. Cada plato, desde el pulpo hasta ese huevo con crema de guisantes que me dejó sin palabras, habla por sí mismo. Y no olvidemos ese helado de hierbabuena que era un acierto total con la tarta de limón; ¡una combinación perfecta! Me encanta ver cómo han conseguido un equilibrio tan acertado entre el sabor y la presentación.
Eso sí, hay que estar listo para un precio que ronda entre los 40 y 60 euros por persona, pero créeme, cada céntimo vale la pena. La experiencia es redonda, y los premios que han recibido por su servicio impecable y su alta cocina en Tarifa son más que merecidos. La corvina que probé tenía ese punto marroquí potente que la hacía única, a pesar de que los canelones de pollo les faltaba un poquito de frescura. Pero, vamos, que estos son detalles menores cuando lo demás es tan sobresaliente.
Si te preguntas ¿cuál es la dirección exacta de Atxa en Tarifa?, te la doy sin problema: está en Calle Pedro Cortés, 6, 11380 Tarifa, Cádiz. No dudes en visitarlo; me aseguraré de que cada visita sea una experiencia impresionante, como siempre. ¡Ya estoy deseando volver pronto!
Desde cuándo existe la casa donde se ubica Atxa
Y siguiendo con nuestra aventura culinaria en Tarifa, no puedo dejar de hablar sobre Atxa, ese rinconcito que parece sacado de un sueño gastronómico. A solo un paso de la Calle Pedro Cortés, 6, este restaurante se ha ganado el corazón y el estómago de muchos, incluyendo el mío. La experiencia aquí se convierte en pura emoción, gracias a su dedicación y cariño por lo que hacen. Ya con 9 elaboraciones en su carta, cada plato es una invitación a disfrutar de los mejores sabores, todo sin perder de vista la calidad de los ingredientes. ¡Y qué decir del servicio! Impresionante en todos los aspectos, la atención que recibimos fue simplemente impecable y de verdad se siente que saben cómo hacerte sentir como en casa.
Aparte de eso, el ambiente es una joya. Algo acogedor y un tanto escondido de las rutas más transitadas, lo que le da un toque especial y hace que disfrutes de la propuesta sin distracciones. Podría decir que es un 10 en todos los aspectos: comida, servicio y ambiente. Sinceramente, chicos, salimos enganchados y con ganas de volver. ¿Mejor sitio para disfrutar de la gastronomía de Tarifa? No creo. La combinación de producto local y técnicas vanguardistas lo convierte en algo digno de probar.
También hay que mencionar que, aunque su carta es cortita, está muy bien pensada. Te encuentras con buenos entrantes, platos principales que te dejan sin palabras y unos postres que, aunque también breves, son excepcionales. De hecho, no puedo dejar de recomendar la manzana asada, que es toda una sorpresa. ¿Y el vino? La selección de vinos es una aventura propia, y el que nos recomendaron fue la guinda del pastel. La comida es sostenible y bien cocinada, así que la cuenta se siente más que justa al final de la experiencia.
Y en cuanto a la historia del lugar, parece ser que la casa donde se ubica Atxa ha existido durante mucho tiempo, desde 1930. Vaya, ¿eh? ¡Imagínate los secretos que han visto sus paredes mientras han ido preparando platos inolvidables! En definitiva, si estás por Tarifa y quieres disfrutar de una comida que te haga sentir bien, ya sabes dónde ir. ¡A disfrutar de la buena vida y la buena mesa!
Qué tipo de cocina ofrece Atxa
La verdad es que cuando llegamos a Atxa, no podíamos esperar más para darle un bocado a todo. Ubicado en Calle Pedro Cortés, 6, Tarifa, este sitio tiene una vibra increíble, sobre todo porque está en una casa señorial que han remodelado con mucho estilo. Desde el primer momento, te sientes como en casa, ¡es la mezcla perfecta de elegancia y calidez! Y ni hablar del servicio, que es súper atento. Te hacen sentir especial sin ser pesados, y eso siempre es un plus, ¿no?
Hicimos una elección desmesurada de platos, pero es que todo sonaba tan bien… Empezamos con el carpaccio de gamba roja, que fue una verdadera bomba de sabor. Luego pasamos al atún a la brasa y, por último, una chuleta de vaca de retinto que estaba jugosa y llena de sabor. Cada bocado era una explosión de texturas y matices, y eso que la comida tenía una presentación impecable. Y aunque el pescado que probamos era mero (porque no había corvina, ¡pero no pasa nada!), estaba igual de delicioso, aunque la porción nos pareció un poquito justita en comparación con otros platos.
Y si creías que ya había terminado, ¡aguanta! El postre fue la guinda del pastel! Una tarta de limón con helado de jengibre y menta que nos dejó boquiabiertos. Además, maridamos toda la cena con un vino de la tierra que complementaba cada plato, lo que hizo que la experiencia fuera aún mejor. Por todo esto, no es sorpresa que la cuenta se elevara a los 60€ por persona, pero vale cada céntimo. ¡Y eso que fuimos en temporada alta! Definitivamente, si buscas un sitio especial, este es el lugar.
Entonces, ¿qué tipo de cocina ofrece Atxa? Pues podríamos decir que es una mezcla de cocina de autor con un fuerte enfoque en los sabores locales y productos de calidad. Desde el carpaccio hasta el jarrete de cordero, cada plato refleja atención al detalle y un amor por la buena comida. No hay duda de que está en la lista de obligados si pasas por Tarifa; cada bocado es una experiencia en sí misma. ¡Recomendadísimo al 100%!
Cómo combina Atxa la cocina tradicional con la moderna
¡Y qué decir de Atxa! Después de varios meses de ausencia, decidimos volver y la verdad es que la experiencia fue aún mejor que la anterior. He notado que este restaurante sigue su imparable ascenso, ¡y eso es decir mucho! La comida es excelente y el ambiente, tranquilo y sobrio, te hace sentir como en casa. Pero, sin duda, lo que realmente brilla aquí es el trato difícilmente superable. Es ese tipo de lugar donde el personal te hace sentir valorado desde el primer momento.
Tienes que probar su steak tartar de vaca retinta; te va a dejar buscando la manera de repetir. Además, cualquier plato que pase por la brasa tiene ese toque único que los caracteriza. Por ejemplo, el lomo alto de atún es jugoso y lleno de sabor, y no te olvides de los pescados frescos que suelen tener fuera de carta, ¡pueden ser una sorpresa deliciosa! He notado un ambiente lleno de gente joven y emprendedora que ama lo que hace; realmente me alegra ver a esos chicos ofreciendo calidad y servicio a un precio justo, incluso en un lugar tan turístico como Tarifa.
Y, por si no lo sabías, ¡felicitarles por su mención en la guía Michelin! Es una recompensa que se han ganado a pulso. Ahora, si decides optar por el menú degustación, todo está increíble, especialmente el atún a la brasa; es una de esas combinaciones que no te puedes perder. Aunque, cuidadito, porque el menú puede dejarte con un poco de hambre, así que quizás lo mejor sea pedir platos individuales. Una nota sobre el pan que sirven, ¡es simplemente espectacular!
¿Y cómo combina Atxa la cocina tradicional con la moderna? Pues, creo que lo logra al darle un giro innovador a platos clásicos, manteniendo una base de ingredientes locales y frescos. Su enfoque en las brasas no solo realza el sabor, sino que también aporta un aire contemporáneo a recetas que, aunque tradicionales, adquieren un nuevo nivel de sofisticación. Al final del día, la fusión de lo antiguo y lo nuevo se siente en cada bocado. Definitivamente, ¡tienes que volver y disfrutar de todo lo que ofrecen!
Qué es el Menú Degustación y cómo se puede solicitar
La verdad es que cuando entras en Atxa por la puerta, ya te sientes como en casa. La decoración acogedora y ese ambiente que transmite el edificio histórico de 1868 te envuelven de inmediato. Es una maravilla poder disfrutar de una cena ahí y dejarte llevar por la magia del lugar. Y créeme, eso es solo el principio. La calidad de la comida es realmente impresionante; cada plato es una obra de arte, tanto en presentación como en sabor. De hecho, se nota que hay pasión y dedicación detrás de los fogones, y eso se traduce en cada bocado. ¡Te aseguro que no te vas a arrepentir!
Y hablando de la comida, la carta tal vez no sea extensa, pero cada opción está muy bien elaborada. Si vas, no puedes dejar de probar el tartar de atún; es uno de esos platos que te hacen sentir que estás en un restaurante de primera. Y ni hablar del huevo y los canelones de pollo. Cada uno te sorprende de una manera increíble que no esperabas, ¡perfecto para conquistar tu paladar!
El servicio es otro punto fuerte. Aquí, cada persona que trabaja se nota que se preocupa por ti. Desde que llegas, te explican todos los platos con tal amabilidad que sientes que te están invitando a conocer una parte muy especial de su cocina. Te atienden de forma atenta y están ahí para que tu experiencia sea inolvidable. Y si te preguntas cuánto te va a costar todo esto, puedes contar entre 30 y 70 € por persona, dependiendo de lo que elijas. ¡Pero vale cada céntimo!
Ah, y si tienes curiosidad por el Menú Degustación, es una opción que definitivamente deberías considerar. Este menú es una forma de disfrutar de una variedad de platos sin tener que decidirte solo por uno. Simplemente se le solicita al mesero cuando te sientas listo, y ellos te llevarán a un recorrido por los sabores más destacados del restaurante, así que prepárate para una experiencia sensorial increíble. ¡Ya estás tardando en planear tu visita!
Es necesario hacer reserva para cenar en Atxa
Y así, después de un día explorando Tarifa, acabamos en Atxa. Desde que entramos, el ambiente cálido y acogedor nos envolvió. La decoración tiene ese toque moderno y elegante que hace que te sientas a gusto al instante. No te voy a contar todo lo que pedimos, pero lo que te puedo decir es que desde ese carpaccio de gambas hasta el postre, que era una combinación exquisita de coco, melón y lemongrass, todo estaba ex-celente. ¡Lo que me sorprende es cómo pueden conseguir que cada plato nos haga "wow" como si fuesen verdaderas obras de arte!
Hablando de atención, el jefe de sala sabe cómo hacerte sentir especial. Es de esos lugares donde te das cuenta que al personal realmente le gusta lo que hace. No es solo un trabajo para ellos, es una pasión que se refleja en cada plato que sale de la cocina. Y lo mejor es que Atxa se ha ganado a pulso su hueco como potencial restaurante #1 de la zona. Si no has estado allí aún, asegúrate de que sea una parada obligatoria en tu ruta por Tarifa.
Y no puedo dejar de mencionar los postres. ¡Son de otro mundo! La manzana asada en su propio jugo es una experiencia que no te puedes perder. La forma en que se deshace en la boca... simplemente increíble. Te prometo que ni necesita acompañamiento, aunque el toffe y el helado le hacen justicia. ¡Es magia pura, si me preguntas!
Ahora, si estás pensando en ir, ¡hazte un favor y haz reserva! Con tanta gente hablando maravillas de Atxa y la calidad que ofrecen, puede que no encuentres mesa si llegas sin plan. Así que asegúrate de reservar para evitarte sorpresas. ¡No querrás perderte esta joya gastronómica en Tarifa! Estoy contando los días para volver a deleitarme con sus delicias. ¡Nos vemos allí!
Con cuánta antelación se debe reservar en el restaurante
Y, bueno, ¡qué decir de Atxa! 5 estrellas absolutamente merecidas. La primera vez que intentamos cenar aquí fue en verano, y la verdad es que nos costó un montón conseguir cita. Eso sí, la espera valió la pena. ¡La comida es para chuparse los dedos! Empezamos con el tartar de atún, que era parte de las sugerencias del día, y no te exagero, estaba muy, muy bueno. El stick tartar también fue un acierto; tenía ese punto perfecto de picante que siempre se agradece. Y de aperitivo, nos sorprendieron con dos mantequillas caseras: una de sésamo y otra de cúrcuma, ambas con pan de masa madre. ¡Una delicia! Aunque, y aquí viene mi única queja, no entiendo del todo por qué usar mantequilla cuando tenemos esos aceites de oliva virgen extra tan espectaculares en Andalucía.
Continuamos nuestra festín con las otras sugerencias del día: solomillo de vaca y un delicioso caldo con sus avíos. Y la tarta de limón que pedimos de postre fue la guinda del pastel; equilibrada y simplemente espectacular. En cuanto a la atención, estuvo bien, aunque no fue un servicio sobresaliente. Hubo un pequeño despiste cuando pedí que me cambiaran unas copas de vino por otras que eran mucho más caras. Pero el camarero, en general, fue bastante eficiente y cordial, así que eso ayudó a que la experiencia fuera más que agradable.
Por último, si te preguntas con cuánta antelación deberías reservar en Atxa, te diría que lo mejor es hacerlo con un par de semanas, especialmente en temporada alta, porque el sitio está muy solicitado. Así que no dudes en marcar la cita pronto si planeas pasar por Tarifa. ¡Vale la pena cada segundo de espera!
Cuál es la calificación de Atxa en Restaurant Guru
La verdad es que no se puede empezar a hablar de Atxa sin mencionar lo encantador que es el lugar. La Calle Pedro Cortés, 6 en Tarifa se ha convertido en un destino culinario que deberías visitar. Desde que entras, el ambiente te envuelve y se siente que han cuidado cada detalle. La decoración recién restaurada le da un aire moderno y acogedor al mismo tiempo. ¡Fuimos por recomendación de unos amigos y la experiencia fue una pasada! Cinco estrellas no son suficientes para describir lo bien que la pasamos.
El servicio es, sin duda, atento y profesional. Desde que te sientas, los camareros están en todo momento pendientes de ti, asegurándose de que no te falte de nada. Recuerdo que me impresionó ver cómo preparaban los platos a la vista. La comida en Atxa es una verdadera fiesta para los sentidos, hay una mezcla de sabores que es sencillamente espectacular. Desde un carpaccio de gamba blanca hasta la deliciosa corvina; cada plato es una obra de arte. Y no te olvides de la tarta de limón con merengue suizo, simplemente tienes que probarla, ¡te hará preguntar por el chef!
También es cierto que, al final de la noche, el jefe de sala, Paco, nos dejó una gran impresión. Su conocimiento y pasión por la comida se notan en las sugerencias que hace. Si alguna vez te has preguntado si el precio está justificado, en Atxa la respuesta es un rotundo sí. Todo lo que disfrutamos valía cada céntimo y más.
De verdad que estuve mirando en Restaurant Guru y la calificación de Atxa es de 5 estrellas. Si estás buscando un lugar especial en Tarifa, no te pierdas este restaurante. Estoy deseando volver para seguir explorando su carta, porque estoy convencido de que todavía hay mucho más por descubrir. ¡Así que organiza un plan y vamos juntos a repetir esta experiencia increíble!
Atxa ha recibido recomendaciones de alguna guía gastronómica
Ya te comenté que mi segunda visita a Atxa fue aún mejor que la primera, ¿verdad? La verdad es que el servicio es top y siempre tan atento. Ellos realmente saben cómo hacer que te sientas como en casa. Y la comida, ¡madre mía! Lo que probé es simplemente excelente. Si decides ir, asegúrate de reservar un huequito para el tartar de vaca y el carpaccio de gambas. Son platos que hay que probar sí o sí. Por lo que he visto, el precio oscila entre 30-40 € por persona, pero te prometo que lo vale con creces.
Ayer estuve nuevamente en el restaurante y, aunque es cierto que ya te lo han comentado varias personas, hay que estar allí para creerlo. La relación calidad-precio es espectacular. La forma en que trabajan los platos es realmente diferente, muy innovadora. Laura y Arturo, la pareja que lo lleva, son increíbles y han logrado crear un ambiente super acogedor que te invita a quedarte. No hay duda de que mis sentidos gustativos están totalmente despiertos tras cada visita. ¡Sin lugar a dudas, volveremos!
Y sí, Atxa ha ido ganando reconocimiento en la escena gastronómica. De hecho, ha recibido sugerencias y reconocimientos de varias guías gastronómicas. No es solo hablar por hablar; lo que están haciendo allí ha sido respaldado por quienes realmente saben de comida. Así que ya sabes, si aún no has tenido la oportunidad de probarlo, no te lo pienses más. ¡Te va a encantar!
